Según científicos de la Universidad de Chicago, combinar las medicinas con la alimentación apropiada puede incrementar la eficacia de los tratamientos médicos y reducir la dosis y el coste de los mismos. Este hecho se basa en un estudio de absorción de un fármaco para tratar el cáncer de mama que varía dependiendo del tipo [Leer más…]

La ASOCIACION ESPAÑA-FAO, recientemente constituida con el fin de promover y apoyar las actividades de la FAO, con la que ha firmado un acuerdo de cooperación, y en la que participan el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Comunidad Autónoma de Madrid, la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de [Leer más…]

Madrid, 16 de julio de 2007.- La industria alimentaria española ha conseguido un hito sin precedentes en el ámbito de la I+D del sector con la puesta en marcha de un macroproyecto de 35 millones de euros que, bajo el nombre FUTURAL, tiene como objetivo mejorar la calidad de los productos alimentarios españoles y la [Leer más…]

16 de julio de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha invitado hoy a todos los países miembros de la Unión Europea Unión a aunar esfuerzos con España, y a trabajar conjuntamente, para que la Dieta Mediterránea sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En este sentido, la Comisión Europea [Leer más…]

La Unión Europea ha publicado un resumen de las estadísticas de precios de los alimentos, bebidas y tabacos en los diferentes países. Estos datos sirven de base para establecer comparaciones de desarrollo económico (nivel de renta) teniendo en cuenta la capacidad adquisitiva en cada país (ver anejo). España se sitúa para los alimentos en un [Leer más…]

La organización europea de especialistas en tecnología agroalimentaria (Institute of Food Science & Technology; IFST), se ha manifestado en contra de una eventual relajación de las medidas de seguridad de los alimentos para las pequeñas empresas, qu3 según los planes de la Comisión Europea podrían quedar exentas de la obligación de disponer de un sistema [Leer más…]

Según la asociación de fabricantes de pasta de Italia, se prevé una importante subida de los precios de la pasta a finales del verano debido a las cosechas deficientes de trigo duro y a los altos precios internacionales del trigo duro y la sémola. A pesar de que muchos atribuyen este incremento a los biocarburantes, [Leer más…]

Según el último anuario de la Confederación Europea de Industrias Agroalimentarias (CIAA), la política de la UE está penalizando gravemente al sector europeo que se ve seriamente afectado en cuanto a su competitividad frente a los productos de terceros países. En particular existe una gran preocupación por los altos costes de las materias primas, que [Leer más…]