Alimentación

El ácido fólico no es solamente importante para las mujeres embarazadas y que van a concebir, para prevenir enfermedades congénitas, sino que también desempeña un papel en el estado anímico de los hombres. En un estudio realizado en Japón en 500 personas adultas, se ha observado que un incremento de folato reduce la incidencia de [Leer más…]

Una reducción del consumo global de sal de un 15% podría evitar en todo el mundo unos nueve millones de muertes entre 2006 y 2015, según un estudio publicado en la revista médica británica The Lancet, en el que se ha realizado un meta-análisis del consumo de sal y la incidencia de enfermedades crónicas en [Leer más…]

13 de diciembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Fundación Dieta Mediterránea han presentado los resultados del Taller Infantil de Cocina Dieta Mediterránea, de donde se desprende que la incorporación del niño a las tareas culinarias hace que el 93,86 por ciento de los niños pruebe el plato preparado y [Leer más…]

Meglena Kuneva, Comisaria Europea de Protección de los Consumidores, ha declarado: «Las prácticas desleales son una estafa a los consumidores y distorsionan los mercados competitivos. No puede haber sitio en el mercado único Europeo para los comerciantes que presionan, acosan o engañan a las personas, sobre todo en Navidad, época del año en que más [Leer más…]

Madrid, 12 de diciembre de 2007.- Ante la buena acogida del Calendario y la Agenda de Buenos Hábitos Alimentarios presentados en 2006 dirigidos a la población infantil y juvenil, la Fundación IAB ha actualizado los contenidos de ambos materiales y llevado a cabo una nueva edición. «Numerosos estudios apuntan que el crecimiento de la obesidad [Leer más…]

Per aquell productor agrícola o ramader que percep preus més baixos, quan li pugen els costos de les matèries primeres, com per al consumidor que paga preus alts, resulta poc gratificant escoltar o llegir les declaracions amb les que alguns responsables polítics excusen la inacció de l’administració davant la situació dels preus. Davant la pregunta [Leer más…]

11 de diciembre de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha presidido en Lugo la inauguración de la Jornada “Nuevo Escenario para la Investigación e Innovación en el Sistema Agroalimentario”, organizada por la Fundación “Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo, CETAL”, que pretende mejorar el conocimiento de los instrumentos sobre la I+D+i [Leer más…]

Las organizaciones agrarias italianas han reclamado al gobierno que adopte una política más rigurosa y agresiva contra los productos alimentarios que se venden en todo el todo como si fueran italianos, cuando en realidad no lo son. Según las organizaciones agrarias esta falsificación de productos alimentarios italianos supone unas pérdidas de 60 millones de euros [Leer más…]

La Comisión Europea ha aprobado 18 programas para la promoción de productos alimentarios en terceros países, de los 25 programas presentados. Las arcas comunitarias aportan el 50% del total del presupuesto de los programas, cantidad que alcanza los 19,6 millones de euros. Los aceptados proceden de Dinamarca, Alemania, Grecia, Francia, Italia, Chipre, Hungría, Polonia, Portugal [Leer más…]

Las compras de los consumidores se incrementan durante las cuatro semanas de las Navidades en un 30% respecto a la media del resto de periodos de cuatro semanas del año. Durante las cuatro semanas de Navidades, los españoles gastamos una media de 85 euros más en productos de Alimentación. Este aumento del gasto se destina [Leer más…]