La FDA; agencia norteamericana de la seguridad de los alimentos en EEUU va a emitir una opinión final favorable sobre los alimentos provenientes de animales clonados, indicando que según las evidencias científicas existentes, la carne o leche procedentes de animales clonados o de sus descendencia es igual que la de animales convencionales en cuanto a [Leer más…]
Alimentación
Cómo leer la etiqueta de un alimento
La Comisión Europea ha editado unos folletos, en todos los idiomas comunitarios, para ayudar al consumidor a entender el etiquetado de los alimentos. De forma gráfica y didáctica va señalando todos los aspectos que tienen que aparecer en el etiquetado de un producto alimentario, como es cantidad, nombre del producto (debe incluir información sobre su [Leer más…]
La Comisión Europea propone medidas para proteger y fomentar lon nuevos alimentos
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta para revisar la actual normativa referida a nuevos alimentos (Novel Foods), que tiene como fin facilitar el acceso al mercado de la UE de las innovaciones alimentarias a la vez que se garantiza la protección de los consumidores. Con esta propuesta, los nuevos alimentos estarán sujetos a un [Leer más…]
¿Comer menos o hacer más ejercicio?
Según un estudio de la Washington University School of Medicine las personas con sobrepeso que pierden kilos obtienen beneficios inmediatos en su salud cardiovascular, tanto si lo obtienen comiendo menos como consumiendo más energía, haciendo más ejercicio. La recomendación es que se pierda peso de la manera que sea más tolerable Estudiando un grupo de [Leer más…]
El MAPA participa en la distribución de 10.000 agendas y 40.000 calendarios sobre buenos hábitos alimentarios entre la población infantil y adolescente
11 de enero de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en la distribución de 10.000 agendas y 40.000 calendarios sobre buenos hábitos alimentarios, especialmente dirigidos a la población infantil y juvenil, cuyo objetivo es promover una alimentación adecuada en estos sectores de la sociedad. Este es el segundo año consecutivo que el [Leer más…]
El consumo moderado de alcohol muestra beneficios, también en personas mayores
Según dos estudios realizados en 13,000 personas mayores en Inglaterra y EEUU, el consumo de moderado de alcohol por encima de los 65 años no tiene efectos negativos sobre la salud, e incluso se observa algún beneficio respecto a la abstinencia. En el estudio se ha analizado la relación entre el consumo de alcohol y [Leer más…]
La Junta de Castilla y León concede 17,6 millones de euros a 14 nuevos proyectos agroalimentarios valorados en 81 millones de euros.
El Consejo de Gobierno ha autorizado la concesión de ayudas por importe cercano a los 17.600.000 euros a catorce nuevos proyectos agroalimentarios en nuestra región. La inversión empresarial, cercana a los 81.000.000 de euros, supondrá un importante impulso para uno de los sectores más dinámicos del panorama industrial de la región tanto por su producción [Leer más…]
El presidente de ASAJA pide a los responsables del MAPA que la promoción de productos españoles sea una prioridad durante 2008
Madrid, 28 de diciembre de 2007.- La campaña de promoción, puesta en marcha de manera conjunta por agricultores, prensa especializada y el Gobierno, con el propio Primer Ministro, Gordon Brown, al frente, pretende fomentar el consumo de carnes británicas y acercar al ciudadano a la realidad del sector ganadero de éste país. ASAJA considera que [Leer más…]
AVA lamenta que el Gobierno sólo se preocupe por la transparencia en el mercado cuando suben los precios de los alimentos
Valencia, 23 de diciembre de 2007.- En la última reunión del Observatorio de Precios del Ministerio de Agricultura, en el que están integradas las asociaciones agrarias, el representante del Gobierno reconoció la necesidad de “avanzar en el conocimiento sobre la formación de precios y márgenes e impulsar un foro de diálogo entre los agentes de [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura edita un informe sobre la identidad y calidad de los alimentos mediterráneos “Mediterra 2007”
26 de diciembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), ha editado el libro “Mediterra 2007. Identidad y calidad de los alimentos mediterráneos”, un informe sobre la agricultura, la alimentación y el desarrollo rural en la cuenca del Mediterráneo, que elabora [Leer más…]