La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha acordado dar el visto bueno a que se utilice la radiación ionizante en la desinfección de las espinacas y lechugas iceberg frescas. Esta decisión viene como respuesta a una petición realizada en este sentido por la Asociación de Industrias Agroalimentarias de EEUU. La norma [Leer más…]
Alimentación
Muchos alimentos de EEUU tendrán que indicar el país de origen.
A partir del 30 de septiembre en EEUU entra en vigor la normativa el etiquetado obligatorio de país de origen (Country of Origin Labeling, COOL) para el comercio minorista de ciertos productos alimentarios. Estas normas se aplicarán a los productos obtenidos con posterioridad a esa fecha, Se calcula que la norma afectará aproximadamente a 36.000 [Leer más…]
El hambre aumenta
El alza de precios de los alimentos ha llevado a 75 millones de personas adicionales a una situación de hambre, con lo que la cifra de población desnutrida en el mundo en 2007 se eleva a 923 millones de personas, según informó hoy la FAO. Los elevados precios alimentarios han invertido la tendencia positiva para [Leer más…]
El Codex incorpora una nueva categoría de mermelada sin frutos cítricos
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha participado en Washington en la reunión del Comité del Codex de Frutas y Hortalizas transformadas (CCPFV), cuyo objetivo es la elaboración de nuevas normas que servirán de referencia en el marco de la Organización Mundial de Comercio (OMC) para los intercambios comerciales, así como [Leer más…]
El MARM organiza unas jornadas técnicas de producción ecológica dirigidas a las asociaciones de consumidores
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino inició ayer unas jornadas técnicas de producción ecológica dirigidas a representantes cualificados de las asociaciones de consumidores, que incluye una visita institucional a la feria BioCórdoba 2008. Estas jornadas que se celebran durante los días 25 y 26 de septiembre, se enmarcan en el Plan [Leer más…]
La Eurocámara rechaza la venta en las escuelas de productos con alto contenido en grasas, sal o azúcar
El informe, adoptado por el pleno con 536 votos a favor y 37 en contra, constata que en 2006 un 30% de los niños de la UE eran obesos o sufrían de sobrepeso. Según las cifras que maneja el Parlamento Europeo, uno de cada tres europeos no realiza ningún tipo de ejercicio físico en su [Leer más…]
EL MARM edita un informe sobre el futuro del sector agroalimentario en el mediterráneo «TERRAMED 2008»
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en colaboración con el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), ha editado el libro «Terramed 2008. El futuro del sector agroalimentario en el Mediterráneo», un informe sobre la agricultura, la alimentación y el desarrollo rural en la cuenca del Mediterráneo, que elabora anualmente [Leer más…]
La Comisión autoriza el proyecto de adquisición de partes de GBI por Associated British Foods, siempre que se cumplan determinadas condiciones
La Comisaria de Competencia, Neelie Kroes declaró: «Las partes en la fusión han propuesto una serie de soluciones que ofrecen garantías sólidas de que los consumidores de levadura de panificación no se verán perjudicados por esta consolidación.» ABF es un grupo internacional de productos alimenticios, ingredientes y comercio minorista. Sus actividades incluyen la fabricación y [Leer más…]
El MARM abre el plazo de inscripción del programa de alta gestión para directivos de empresas agroalimentarias que se celebrará en noviembre
El día 26 de noviembre está previsto que comience el Programa de Alta Gestión para Directivos de Empresas Agroalimentarias bajo el lema “Dirigir según las mejores prácticas de gestión”, que tiene entre sus objetivos perfeccionar las capacidades y habilidades propias de la alta dirección: análisis, diagnostico, formulación de soluciones y toma de decisiones. Otro de [Leer más…]
FAO: La población mediterránea abandona su dieta
29 de julio de 2008, Roma – Ensalzada por los expertos por mantener a la gente delgada, saludable y longeva, la dieta mediterránea tiene seguidores en todo el mundo, pero es cada vez más ignorada en la región en donde se originó. Durante los últimos 45 años la famosa dieta basada en frutas y verduras [Leer más…]