Huévar del Aljarafe (Sevilla), 6 de noviembre de 2008.- El euro que se invierte en agricultura es el euro más rentable en ayuda al desarrollo. Esta ha sido una de las principales conclusiones a las que se ha llegado hoy en la Jornada Internacional organizada por ICAM y UNICEF para analizar la crisis alimentaria mundial [Leer más…]

6 nov. 2008.– El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha considerado prioritario potenciar la producción agraria y mejorar la comercialización en la industria agroalimentaria durante su comparecencia ante la Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Congreso de los Diputados. Durante su intervención, Josep Puxeu ha explicado a los [Leer más…]

El quitosano extraído a través de la desacetilacion producida mediante la inmersión de la quitina en una disolución con alta concentración de NaOH previa al tratamiento de autoclavado mostró actividad antimicrobiana, alta pureza y calidad», explican los investigadores. Unos resultados especializados que revelan que el tratamiento es válido para su utilización en aplicaciones en alimentos [Leer más…]

6 de noviembre de 2008.- El Subdirector General de Apoyo y Coordinación del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Antonio Fernández García de Vinuesa, ha participado hoy en la Jornada Internacional “Crisis alimentaria mundial, retos y soluciones” que se celebra en Sevilla, donde ha subrayado que el modelo de agricultura europeo sirve [Leer más…]

Madrid, 6 de noviembre de 2008 – TVE y la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se unen una vez más para recaudar fondos en favor de la lucha contra el hambre en una Gala solidaria que este año celebra su duodécima edición y que será retransmitida el próximo sábado [Leer más…]

Jueves, 6 de noviembre de 2008. El doctor Raymond Rodríguez, autoridad científica internacional en esta materia, ha calificado de “minucioso y bien concebido” el Plan de Nutrigenómica y Biomarcadores nutricionales elaborado por cuatro Centros Tecnológicos, Centros de Investigación y Universidades, con el auspicio del Departamento de Innovación, Empresa y Empleo del Gobierno de Navarra. Este [Leer más…]

Andalucía, 5 noviembre 2008. La Consejería de Agricultura y Pesca participa a través de Calidad Certificada en la XX edición de la Feria Ibérica de la Alimentación, que se celebra del 5 al 8 de noviembre en Don Benito (Badajoz) con la presencia de operadores del sector del suroeste peninsular, principalmente, y también procedentes de [Leer más…]

Miércoles, 5 de noviembre de 2008. El presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma, ha inaugurado a las 9.30 horas de esta mañana en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra Baluarte el II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que se articula en torno al binomio alimentación y salud, [Leer más…]

El primer simposio científico-técnico sobre aspectos ambientales del Reglamento Reach se está desarrollando mediante una característica innovadora: su formato virtual donde las discusiones se realizan mediante videoconferencias a través de la plataforma virtual EVO. El simposio se materializa en forma de Jornadas Técnicas Virtuales, que mediante grupos de trabajo electrónicos y videoconferencias, cubre los aspectos [Leer más…]

En un reciente estudio se ha encontrado que una gran cantidad de vinos contienen iones de metales pesados (níquel, cobre, manganeso, zinc, plomo, vanadio y cromo ) en cantidades que podrían ser potencialmente peligrosas para la salud. Los análisis se han realizado en vinos procedentes de varios países (Argentina, República Checa, España, Francia, Alemania, Hungría, [Leer más…]