La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) condenan enérgicamente los actos de violencia, vandalismo y salvajismo que algunos grupos de ganaderos están realizando en Galicia obligando a cerrar los establecimientos comerciales bajo amenazas y coacciones intolerables. Nuevamente se atenta contra los legítimos intereses empresariales de [Leer más…]
Alimentación
El MARM distribuye entre las Asociaciones de Consumidores 25.000 ejemplares de un manual informativo sobre producción ecológica
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Convenio de Colaboración que tiene suscrito con ocho Asociaciones de Consumidores de ámbito nacional, ha suministrado a las mismas más de 25.000 ejemplares de un manual informativo sobre producción ecológica destinado a consumidores, titulado “Conoce y vive la Agricultura Ecológica”. El objetivo [Leer más…]
La FAO valora la iniciativa sobre seguridad alimentaria del G8
El Director-General de la FAO, Jacques Diouf, ha valorado de forma positiva los 20 000 millones de dólares EE.UU. incluidos en la Iniciativa para la Seguridad Alimentaria del G8 como un cambio esperanzador de política a favor de las víctimas del hambre y la pobreza. Al dirigirse al G8, Diouf señaló que «el Comunicado Conjunto [Leer más…]
Los premios al sector agrario y agroindustrial de Castilla y León recaen este año en tres entidades emblemáticas de la comunidad, ubicadas en Palencia, Zamora y Salamanca.
El Boletín Oficial de Castilla y León ha publicado la Orden de la Consejería de Agricultura y Ganadería por la que se resuelve, siguiendo la propuesta que en su día hiciera el jurado, la cuarta edición de los premios al sector agrario y agroindustrial de Castilla y León convocados en el mes de marzo. Los [Leer más…]
Jean-Michel Lemétayer, nuevo presidente del Grupo Sopexa
El Consejo de Administración del Grupo Sopexa, empresa especializada en la promoción y comunicación en todo el mundo de los productos y de la cultura alimentaria francesa, ha elegido a Jean-Michel Lemétayer nuevo presidente. Lemétayer toma el relevo de Dominique Chardon, quien ha ocupado la presidencia desde octubre de 1997. Durante ese periodo Sopexa ha [Leer más…]
La comercialización de productos agroalimentarios cooperativos centrará la asamblea de UNEXCA
La comercialización de productos agroalimentarios cooperativos centrará la asamblea de UNEXCA La comercialización de productos agroalimentarios cooperativos centrará la Asamblea General Ordinaria que la Unión Extremeña de Cooperativas Agrarias (UNEXCA) celebrará hoy viernes, 10 de julio, en Mérida (Badajoz), en la que presentará además su nueva imagen corporativa, por la que la federación pasa a [Leer más…]
«Acciones de información y de promoción de los productos agrícolas”, nota informativa del Tribunal de Cuentas Europeo
La Unión Europea realiza y cofinancia acciones de promoción en favor de los productos agrícolas desde los inicios de la década de los ochenta. Desde 1999, los diferentes dispositivos correspondientes a las diferentes organizaciones comunes de mercado ( OCM) se han reagrupado en un dispositivo común. Estas acciones de información y de promoción consisten esencialmente [Leer más…]
Elección de alimentos a través de los 5 sentidos
Ingenieros agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid han presentado en Segovia las características de la Ciencia del Análisis Sensorial que hacen que la investigación actual en el ámbito de las propiedades sensoriales de los alimentos pueda aplicarse beneficiosamente en un futuro inmediato a la gestión de la calidad y al desarrollo de nuevos productos [Leer más…]
La comisión sobre normas alimentarias apunta a las bacterias y productos químicos peligrosos
La Comisión del Codex Alimentarius ha concluido una reunión de una semana de duración con la adopción de más de 30 nuevas normas internacionales, códigos de prácticas y directrices para mejorar la inocuidad de los alimentos a nivel mundial y proteger la salud de los consumidores. Entre las nuevas normas adoptadas por la Comisión, destacan: [Leer más…]
El Codex Alimentarius adopta nuevos estándares para mejorar la seguridad de los alimentos
La Comisión del Codex Alimentarius acaba de adoptar más de 30 guía, códigos de prácticas y estándares internacionales en una reunión que ha durado 6 días, recientemente concluida, con el fin de mejorar la seguridad de los alimentos a nivel global y proteger la salud de los consumidores. Los nuevos estándares adoptados son: – Medidas [Leer más…]