Aunque el consumo de alcohol en la Unión Europea no ha variado en los últimos cuatro años, la mayoría de los europeos opinan que las políticas públicas deben ir dirigidas a reducir los daños ocasionados por el consumo de alcohol, según una encuesta realizada en octubre de 2009 por Eurobarómetro con 27.000 encuestados. Se sabe [Leer más…]
Alimentación
La agricultura familiar puede jugar un rol fundamental en la producción alimentaria
El alza de los precios de los alimentos y la crisis económica han aumentado la importancia de la agricultura familiar en la producción y la disponibilidad interna de alimentos básicos, señala un documento que será presentado por la FAO a sus países miembros durante la 31ª Conferencia Regional de la FAO. “Uno de los efectos [Leer más…]
La actual exposición al plomo puede ser preocupante en niños
Los niveles actuales de exposición al plomo a través de los alimentos suponen un riesgo entre bajo y despreciable para la salud de los adultos pero si pueden generar potenciales efectos negativos en el desarrollo neurológico en fetos, bebes y niños, del acuerdo con el dictamen del Panel de Contaminantes de la Autoridad Europea de [Leer más…]
Constituido el Grupo Interministerial para el Sector Alimentario (GISA)
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, presidió ayer la constitución del Grupo Interministerial para el Sector Alimentario (GISA). Este Grupo, fue creado por Consejo de Ministros el pasado 19 de marzo para estudiar, debatir y proponer medidas para resolver los problemas del sector agroalimentario, en particular los relativos a [Leer más…]
UPA Castilla-La Mancha y SIC firman un convenio de colaboración para la certificación de la producción ecológica
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Castilla-La Mancha y Servicios de Inspección y Certificación (SIC) han firmado un convenio de colaboración que, vigente hasta el 1 de febrero de 2011, tiene como ámbito de actuación la región de Castilla-La Mancha y podrán beneficiarse de él los titulares de explotaciones agrarias afiliados a [Leer más…]
El 68,3% de los distribuidores declara que la principal acción promocional que utilizan para aumentar las ventas son las ofertas
El 68,3% de los distribuidores declara que la principal acción promocional que utilizan para aumentar las ventas son las ofertas, según se desprende de los últimos datos del Observatorio del Consumo y Distribución Alimentaria del MARM. Para esas ofertas los distribuidores utilizan tanto la reducción de precios como el 2X1. En este contexto, el principal [Leer más…]
“Tierra de Sabor” es considerada una marca muy fuerte por los castellanos y leoneses y logra un “efecto bandera” de la Comunidad como referente del sector agroalimentario de las nueve provincias
La consultora Nielsen, en su investigación, siguiendo un modelo basado en el análisis de más de 8.500 marcas de 73 países, destaca que, a pesar de su juventud, el sello de garantía creado por la Junta de Castilla y León para distinguir la calidad en el sector agroalimentario ha logrado hacerse un hueco en el [Leer más…]
Dentro de su estrategia para promocionar los hábitos saludables, Sanidad presenta al Consejo de Ministros el plan para reducir el consumo de sal en España
Reducir el consumo de sal en España como medida para prevenir la hipertensión arterial, causa de muchos fallecimientos en nuestro país por enfermedades coronarias, es el objetivo del plan que se presentó el viernes en Consejo de Ministros. Con la aplicación de este plan, elaborado por el Ministerio de Sanidad y Política Social, y coordinado [Leer más…]
Presentan un informe sobre seguridad alimentaria en el mundo
El estudio “Innovación agrícola para la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza en el siglo XXI: cuestiones para África y para el mundo” es un documento de orientación para la próxima edición del informe “Situación del mundo 2011” del Instituto Worldwatch (EEUU). Los expertos han presentado en el artículo una serie de propuestas [Leer más…]
Situación actual del uso del Bisfenol A en materiales en contacto con alimentos
En relación con las noticias aparecidas sobre el uso del Bisfenol A en la elaboración de materiales en contacto con alimentos (sobre todo plásticos), la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), manifiesta que el Bisfenol A es un producto químico que se utiliza desde hace muchos años como componente en la fabricación de [Leer más…]