Los meses de verano constituyen una época especialmente crítica, porque las altas temperaturas favorecen el desarrollo de microorganismos. Asimismo, en esta época hay una mayor tendencia a comer fuera de casa. Por ello, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, recomienda la observación de las siguientes normas, basadas en las Reglas de Oro para [Leer más…]

En Castilla y León figuran inscritos en el Registro Artesanal Alimentario de la Comunidad un total de 222 empresas artesanas que emplean a más de 637 trabajadores y facturan cerca de 42 millones de euros. Por el número de empresas destacan las provincias de León con 43 empresas, Soria con 40 y Valladolid con 30. [Leer más…]

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura convoca su I Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos, dotado con un primer premio de 6.000 euros, un segundo de 3.000 euros y un tercero de 1.500 euros, con el que se pretende promocionar las excelencias de los productos elaborados por las cooperativas agroalimentarias de la región entre los profesionales del sector de [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Pesca ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de 31 de mayo de 2010 la Orden de 25 de mayo de 2010, por la que se regulan y convocan elecciones para 27 Consejos Reguladores de Denominaciones de Calidad de Andalucía, que tendrán lugar el próximo 3 de septiembre. [Leer más…]

El consejo de administración del Grupo Azkoyen, empresa multinacional con sede en Navarra, ha aceptado la oferta de Grupo Leche Pascual para la adquisición de su división cafetera Caffè Mocay. De esta forma, Leche Pascual refuerza y potencia su negocio de distribución en hostelería, en donde cuenta con alrededor de 75.000 clientes directos. Con Caffè [Leer más…]

Los pasados 26 y 27 de mayo se ha reunido en Madrid, en la Sala Internacional del Ministerio de Sanidad y Política Social. Este es un grupo de trabajo que depende de EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), denominado AFCWG (Advisory Forum Communication Working Group), donde está representada la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), [Leer más…]

El Pleno del Senado votará el próximo 9 de junio las enmiendas a la Proposición de Ley sobre Morosidad, que posteriormente volverá al Congreso. Cooperativas Agro-alimentarias, ASAJA, COAG y UPA han mantenido reuniones con los distintos grupos parlamentarios y con el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, para sensibilizarles sobre los [Leer más…]

El Consejo de Ministros, a propuesta de la Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha concedido la Gran Cruz de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario, sección mérito alimentario, a Juan Vicente Gómez Moya y a Ismael Díaz Yubero. Asimismo, ha concedido, a título póstumo, la Gran Cruz [Leer más…]

Desde la organización profesional agraria ASAJA Murcia se insta a Zapatero “a tomar medidas frente a la gran distribución y las grandes superficies con el fin de que el agricultor obtenga un precio justo y razonable que compense sus costes de producción durante esta campaña estival”, tal y como apunto Alfonso Gálvez Caravaca. Sin embargo, [Leer más…]

El Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarios de Castilla-La Mancha, que representa a las industrias más importantes del sector agro-alimentario de Castilla-La Mancha, reunido ayer en Toledo, ha mantenido un encuentro de trabajo con la presidenta del PP regional, María Dolores de Cospedal, quien se ha interesado por los principales temas de actualidad y problemática del [Leer más…]