La Secretaria General del Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, informó ayer a las Organizaciones Profesionales Agrarias del Anteproyecto de Ley de Calidad Agroalimentaria recientemente presentado en el Consejo de Ministros. Durante la reunión, la Secretaria General ha destacado que entre los objetivos y fines de la Ley se encuentran mejorar la vertebración y el [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar su informe anual 2009, en el que recoge sus actuaciones y actividades durante 2009. Los documentos científicos fueron 636, de los que el 68 % correspondieron a evaluaciones de productos, sustancias y cualidades terapéuticas. En 2009, la EFSA presentó su primera serie de [Leer más…]

UPA-Andalucía valora positivamente la aprobación del Parlamento Europeo de un dictamen, en el que propone medidas para evitar los abusos de poder que se producen en la cadena alimentaria, de modo que agricultores y ganaderos puedan recibir unos precios justos por sus productos. Sin embargo, UPA-Andalucía exige que las recomendaciones expuestas se pongan en marcha [Leer más…]

Futural es el nombre cautivador del proyecto de investigación en tecnología de los alimentos que surge de la colaboración entre empresas, centros tecnológicos e instituciones públicas integradas en la Plataforma Food For Life-Spain, y que centran su actividad en la alimentación y la salud. Merecedor del apoyo del programa de Consorcios Estratégicos Nacionales de Investigación [Leer más…]

El Parlamento Europeo ha aprobado una resolución para conseguir una cadena alimentaria más equilibrada y transparente. En el informe presentado por José Bové (Verdes/EFA, FR), se sugieren una serie de medidas para paliar prácticas comerciales y contractuales injustas, posiciones dominantes y pagos a gran largo plazo y mejorar la posición de los agricultores y ganaderos [Leer más…]

El Copa-Cogeca acogió ayer con satisfacción la votación emitida por el Parlamento Europeo sobre las nuevas normas establecidas para mejorar el funcionamiento de la cadena de suministro de alimentos de la UE, con el fin de garantizar una renta justa a los agricultores de la Unión. Desde Bruselas, el Secretario General del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, [Leer más…]

Tras erigirse en una importante fuente de compuestos fenólicos con alta actividad antioxidante, la almorta, una leguminosa de la tribu Fabeae y cuya popularidad se remonta a los años de la postguerra española como alimento de primera necesidad, vuelve a la carga con un repertorio nutricional de primer nivel. Ahora, investigadores sevillanos han descubierto en [Leer más…]

La promulgación de una iniciativa legislativa en materia de márgenes comerciales contribuiría a “impedir que se produzcan los tremendos desequilibrios que actualmente existen entre el precio en origen y en destino, es decir, entre lo que percibe el productor y lo que paga el consumidor”, tal y como apunta el secretario general de ASAJA Murcia, [Leer más…]