Con respecto a la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, aprobada en el día de ayer en el Congreso de los Diputados, FIAB querría destacar que: En el ámbito de…
El control de la retrogradación de las barritas de gel dulce de almidón permitirá aplicar cambios tecnológicos "simultáneos" en la línea de procesado para mejorar su textura. Gracias al modelo…
Han pasado once años desde que la Comunidad Internacional alcanzó un compromiso firme para sentar las bases de lo que consideraba que debía ser un orden internacional justo para el…
COAG-Jaén presentó ayer el mercadillo transparente que se celebrará el próximo viernes, 17 de junio, en la calle Navas de Tolosa de la capital jienense. La actividad se encuentra subvencionada…
Representantes del Parlamento Europeo (PE), el Consejo y la Comisión consiguieron llegar a un acuerdo, en las últimas horas de la noche del martes, en los temas que quedaban pendientes…
El Copa-Cogeca ha celebrado un importante encuentro con Michel Barnier, Comisario de la UE, durante el cual le ha advertido de la excesiva volatilidad de los mercados agrícolas, fomentada por…
El número de personas que se enfrentan a una grave escasez de alimentos aumentará a medida que el impacto de la sequía, junto al alza de precios de los alimentos…
Las lechugas cortadas y empaquetadas para ensaladas pueden tener más problemas de seguridad que las enteras. La acción de cortar mecánicamente las hojas de lechuga en pedazos o en tiras…
Producir más alimentos para una creciente población mundial de forma sostenible para el medio ambiente es el objetivo de una nueva e importante iniciativa lanzada hoy por la FAO. El…
La Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía ha habilitado una herramienta informática a través de su web (www.cap.junta-andalucia.es) para poner a disposición del público datos del Sistema de Información…