El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se modifica la reglamentación técnico-sanitaria vigente para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles,…
“En los países mediterráneos, el consumo de alimentos característicos de su dieta ha disminuido en las últimas décadas para aumentar el de grasas saturadas, procedentes sobre todo de carnes rojas…
El Primer Ministro francés, François Fillon ha anunciado esta semana nuevas medidas fiscales dentro de un plan de equilibrio de las finanzas públicas para controlar el déficit público. Una de…
Cocinar tuvo una relevancia clave en los pasos que ha seguido la evolución del hombre. Por ello, según Rachel Carmody, investigadora de la Universidad de Harvard y directora de un…
La Comisión Europea adoptó ayer las propuestas relativas a los nuevos programas de «Crecimiento para la Salud» y «Consumidores». Ambos programas pretenden contribuir al desarrollo de una Europa de ciudadanos…
En 2009, en la UE, el 97,4% de las muestras de alimentos analizadas cumplían con los límites máximos de residuos (LMR) de pesticidas, lo que supone una mejora de un…
“En Cannes se está hablando de regulación y de rescate, pero claramente reducir el hambre mundial no está en la agenda de la cumbre. No hay tiempo para hablar de…
Bill Gates, que ha sido invitado por Nicolás Sarkozy a la Cumbre de Cannes del G-20, ha mantenido un encuentro con el Ministerio francés de Agricultura, Bruno Le Maire, del…
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, participó ayer en la inauguración de la XXVII Feria Biocultura, que se celebra en el recinto de la Feria de…