El PE traza un plan para reducir el despilfarro de alimentos en la UE a la mitad antes del 2025
Cada año en Europa se tira a la basura la mitad de los alimentos en buen estado. El PE votará el jueves un informe que exige a la Comisión medidas…
Alimentación
Factores externos, como platos y cubiertos, inciden en nuestra percepción de los alimentos
Factores externos al alimento, como son las propiedades de los cubiertos y platos con los que comemos habitualmente pueden llegar a influir en cómo percibimos el alimento y la experiencia…
‘Tostón de Arévalo’ consigue la denominación de marca registrada
La denominación ‘Tostón de Arévalo’ que impulsa la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores de Ávila (ASAJA-Ávila), con el apoyo de la Asociación Arevalense de Empresarios de Hostelería (ASADHOS), ADRIMO y la…
Descenso marcado del precio de los alimentos al final de 2011, según el índice FAO
Los precios de los alimentos disminuyeron en diciembre de 2011 y el Índice de la FAO para los precios de los alimentos bajó un 2,4%, o 5 puntos, desde noviembre,…
El año 2011 se cierra con diferenciales del precio de los alimentos entre origen y destino por encima del 500%
La profunda crisis de precios del sector de las frutas y hortalizas ha tenido su reflejo en el último Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD)…
Inestabilidad de los precios de los alimentos y otra hambruna en el África oriental, princiaples hechos de 2011 según la FAO
En 2011, la inestabilidad de los precios de los alimentos y la tragedia de otra hambruna en el África oriental concentraron la atención del mundo en noticias sobre la alimentación…
José Graziano da Silva, nuevo Director-General de la FAO
José Graziano da Silva se ha hecho cargo formalmente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El nuevo Director General pretende dar un…