Perder peso no solo dependen de una alimentación controlada sino también de otra serie de factores como los patrones de las personas en la toma de decisiones y las variaciones en los niveles de cortisol, una hormona asociada al estrés. En una investigación realizada en EEUU, 29 mujeres saludables pero obesas que tenían entre 20 [Leer más…]
Alimentación
Los productos con indicación geográfica se venden 2,23 más caros que los que no la tienen
La Comisión ha publicado un estudio que analiza el valor de sistema comunitario de protección del nombre para los productos agroalimentarios, incluidos los vinos y bebidas espirituosas («indicaciones geográficas»), El 60% de las ventas de productos con indicaciones geográficas europeas se realiza en el propio país de origen, mientras que el 20% se llevó a [Leer más…]
Más de 800.000 euros del Ministerio de Agricultura para la promoción de productos agrícolas y pesqueros
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente destinará ayudas para la financiación de programas de promoción e información de productos agrícolas en el mercado interior y terceros países y para promover el desarrollo de nuevos mercados y campañas de promoción de los productos de la pesca y la acuicultura. Las convocatorias de estas subvenciones, [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente incorpora un galardón al mejor vino en los premios anuales “Alimentos de España”
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha incluido como novedad para los premios anuales “Alimentos de España” un galardón al mejor vino, tal como se recoge en una Orden Ministerial que publica hoy el Boletín Oficial del Estado. Con ello, el Ministerio quiere contribuir a la promoción de este producto emblemático, así como [Leer más…]
Diez consejos para evitar tirar la comida a la basura
La Comisión Europea, siguiendo su campaña Stop Food Waste (No malgaste la comida) acaba de publicar un folleto en castellano con diez consejos para tirar menos residuos alimentarios, ahorrar y proteger el medio ambiente. El folleto ¿qué puedo hacer cada día para generar menos residuos alimentarios?, puede consultarse en el siguiente vínculo:
Orden AAA/347/2013, por la que se convocan ayudas para programas de información y promoción de productos agrícolas en mercado interior y en terceros países.
Primera encuesta de Sanidad para saber que comen niños y adolescentes
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha comenzado los trabajos para llevar a cabo una encuesta nacional alimentaria en niños y adolescentes de todas las edades, con la que se obtendrá información detallada sobre los hábitos de consumo de alimentos en este grupo [Leer más…]
‘Tierra de Sabor’ apoya la gastronomía de Castilla y León en la XXI Semana de la Cocina Segoviana
La Semana de Cocina Segoviana cumple en esta edición su 21 aniversario y se ha convertido en un encuentro gastronómico muy consolidado a nivel regional, lo que convierte este evento en un perfecto escaparate para promocionar los productos agroalimentarios de Castilla y León de la mano de unos prescriptores muy relevantes como son los profesionales [Leer más…]
Indicadores de bienestar animal, neonicotinoides y OMG serán algunos de los temas de trabajo de la EFSA en 2013
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha presentado su programa de trabajo para 2013, teniendo previsto presentar 690 opiniones científicas. Algunos temas principales del trabajo serán: -Indicadores de bienestar animal (vacuno). – Evaluación completa de riesgo del aspartamo – Evaluación completa de riesgo del bisfenol – Actualización de la evaluación a la [Leer más…]
Abierto el plazo de presentación de candidaturas para la II Edición de los Premios FAO España
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) abre hoy el plazo de presentación de candidaturas para la II Edición de los Premios FAO España 2013. El galardón pretende reconocer la labor de personas, organismos, empresas e instituciones que contribuyen de forma significativa tanto a la sensibilización sobre el drama del [Leer más…]