Los precios mundiales de los alimentos han estado disminuyendo durante seis meses consecutivos, sin embargo aún son muy elevados y se mantienen cercanos a su tope histórico. Los persistentemente altos y volátiles precios de los alimentos no solo influyen en las condiciones de hambre y desnutrición, sino también en la obesidad, que puede aumentar en [Leer más…]

Se acaba de publicar el Real decreto 176/2013 por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. De este modo, se adapta definitivamente la normativa nacional a los objetivos fijados en la normativa comunitaria de higiene de los alimentos, a la vez que se procede [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía publicó el martes en el Boletín Oficial de la Junta (BOJA) la convocatoria para el año 2013 de las ayudas dirigidas a fomentar la implantación de sistemas de gestión de la calidad y a mejorar la trazabilidad en industrias agroalimentarias, factores claves de la competitividad empresarial. [Leer más…]

Naciones Unidas celebrará durante el 2014 el Año International de la Agricultura familiar, AIAF 2014, señala el último Boletín de Agricultura Familiar de la FAO. Para organizar sus actividades se estableció el Comité Mundial de Seguimiento del AIAF 2014, con la participación de doce estados miembros de la FAO y representantes del FIDA, el PMA, [Leer más…]

El valor de los productos agroalimentarios exportados desde Andalucía entre enero y diciembre de 2012 ha ascendido a casi 6.991 millones de euros, según informe elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a partir de datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX). Esta cifra representa el 27,9% del valor total de las [Leer más…]

Un equipo de investigadores de la Universidad de Navarra, liderado por la profesora Amelia Marti, ha descubierto cinco indicadores genéticos que podrían ayudar a predecir la pérdida de peso en adolescentes sujetos a un programa de adelgazamiento. «Las buenas noticias -señala Martí- es que estos marcadores son sensibles al estilo de vida, las características de [Leer más…]

La Comisión Europea acaba de publicar un estudio sobre la protección, a través de las indicaciones geográficas, de productos no agrícolas en el mercado interior. Mientras que durante años, lleva utilizándose este sistema de protección para los alimentos, no existe un sistema comunitario de protección a través de las indicaciones geográficas para los productos no [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha publicado el informe mensual de comercio exterior agrario y pesquero correspondiente a diciembre de 2012, que forma parte de los documentos denominados “Análisis del Comercio Exterior”. De acuerdo con los resultados obtenidos, el saldo del conjunto del Sector Agrario y Pesquero, ha mejorado un 75 por [Leer más…]

Ayer se constituyó el nuevo Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Una vez finalizado el proceso de selección de candidaturas iniciado a finales de 2012, el Consejo de Dirección, a propuesta de la Presidenta de AESAN, ha nombrado a los 20 miembros del Comité Científico de la Agencia Española [Leer más…]