En el primer trimestre de 2023, la estructura de la cesta de la compra no ha variado significativamente con respecto al trimestre anterior, y se observa un mayor consumo de huevos y carnes. También se ha constatado un menor número de cestas de compra, pero con importes más elevados, en las que gana peso el [Leer más…]
Alimentación
El 96,1% de las muestras de alimentos cumplen los límites de residuos (EFSA)
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) analizó un total de 87.863 muestras de alimentos en la Unión Europea en 2021 para controlar los residuos de fitosanitarios. Los resultados mostraron que el 96,1 % de las muestras se encontraban dentro de los niveles legalmente permitidos. En cuanto al subconjunto de las 13.845 muestras analizadas [Leer más…]
Rumania también se opone al Nutriscore
El Nutriscore es un sistema de etiquetado nutricional frontal para los envases de los alimentos que algunos países han adoptado, como es el caso de Alemania, Francia, España, Luxemburgo, Bélgica y Países Bajos. En estos países, su utilización es voluntaria, es decir, los fabricantes de alimentos pueden adoptarlo o no. No obstante, hay países que [Leer más…]
Recalculan el algoritmo de Nutriscore para que no penalice a ciertos alimentos
Nutriscore es el sistema de etiquetado nutricional frontal utilizado en más países de a UE. No obstante, la Comisión Europea no lo ha instaurado como sistema unificado en la UE, porque tiene detractores como Italia, que considera que penaliza a prouctos como el aceite de oliva y los quesos. Con el fin de subsanar los [Leer más…]
Una AICA para frenar los abusos comerciales
El talón de Aquiles del sector agrario es la falta de rentabilidad que sufren los agricultores y ganaderos. Incluso en la actual inflación, el repunte de los precios en origen no ha llegado a cubrir los desorbitados costes de producción. La Ley de la Cadena Alimentaria –reformada en 2021 para acabar con la venta a [Leer más…]
El bisfenol A en los alimentos constituye un riesgo para la salud según la EFSA
La exposición alimentaria al bisfenol A (BPA) constituye un problema de salud para consumidores de todos los grupos de edad según las conclusiones de los expertos científicos de la EFSA en una nueva reevaluación. En una evaluación exhaustiva de las pruebas científicas, y tras las aportaciones de una consulta pública, los expertos de la EFSA identificaron efectos [Leer más…]
Nuevas bases reguladoras para los Premios Alimentos de España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado las nuevas bases reguladoras para los Premios Alimentos de España que introduce la categoría “Premio Alimentos de España Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica”, así como nuevas modalidades en las categorías ya existentes. Con la incorporación de la nueva [Leer más…]
Fijar precios máximos en la cesta de la compra puede interferir con el mercado único, según Bruselas
El eurodiputado de CS Jordi Cañas, portavoz de Comercio Interior en el Parlamento Europeo, ha preguntado a la Comisión Europea si considera que la pretensión de la Ministra de Derechos Sociales y Agenda 2030, Ione Bellara, de poner límites a los precios de los productos de la cesta de la compra, es la solución más [Leer más…]
¿Qué supermercado ha aumentado más los precios en abril? ¿en qué productos?
FACUA-Consumidores en Acción ha realizado en abril un seguimiento sobre la evolución de casi 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Cuatro de cada diez de los productos analizados por la asociación han subido su precio, por lo que continúa la escalada inflacionista teniendo en cuenta [Leer más…]
Esta semana finaliza la solicitud a la 3ª edición del “Food (Tech)² Challengers” para apoyar a las empresas emergentes más innovadoras
El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) financiará la tercera edición del Food (Tech)² Challengers, un programa de impulso tecnológico que está dirigido por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA). Este programa específico tiene como objetivo que las empresas emprendedoras o startups del sector agroalimentario con un reto tecnológico bien definido [Leer más…]