El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, presidió ayer la reunión de la VIII Comisión de Seguimiento de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”,…
Pagina nueva 6 La industria de alimentación y bebidas se afianza como primer sector industrial del país tras lograr en 2016 máximos históricos en variables como la producción, el…
El Centro Tecnológico Alimentario, Ctic Cita, ha llevado a cabo el proyecto BIOTECNOLOGÍA DE LOS INGREDIENTES cuyo objetivo ha sido la investigación de ingredientes naturales dirigidos a la creación de…
Unió de Pagesos ha conseguido que la empresa Camporel deje de utilizar de manera indebida la denominación protegida frijol de Santa Pau, después de que la Agencia Catalana del Consumo,…
José Luis Yzuel ha sido elegido nuevo Presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR) en la última Asamblea General Electoral celebrada en Madrid. Ana Beriain, Presidenta de la Asociación…
La Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA) ha dado a conocer los últimos datos de seguimiento de los compromisos medioambientales, asumidos por el conjunto del sector, para la década 2010 –…
La distribución con base alimentaria ha sido uno de los sectores más dinámicos en cuanto a creación de empleo durante los últimos años y se espera que la tendencia se…
Una edición más, Alimentaria contará con la colaboración de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para ofrecer oportunidades de internacionalización, profesionalización e innovación a la…
La exposición del consumidor a los nitritos y nitratos como aditivos alimentarios está dentro de niveles seguros, según el último dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos…
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidio el viernes, en la sede del Departamento, la reunión…