Alimentación

La capacidad futura de la humanidad para alimentarse está en peligro a causa de la creciente presión sobre los recursos naturales, el aumento de la desigualdad y los efectos del cambio climático, según un nuevo informe que publica hoy la FAO. Aunque en los últimos 30 años se han logrado avances reales y muy importantes [Leer más…]

Pagina nueva 4 El año 2017 se presenta con buenos auspicios en cuanto a la recuperación de la confianza del consumidor. Sin embargo, su comportamiento y las tendencias en cuanto a la demanda evolucionan continuamente. Desde los supermercados de ASEDAS hemos seleccionado las nueve tendencias que marcarán el año 2017.   El consumo sigue centrado [Leer más…]

Pagina nueva 6 Andalucía lideró las ventas nacionales de productos agroalimentarios y bebidas en el exterior en 2016, al alcanzar los 10.028 millones de euros, cifra récord histórica en exportaciones del sector, según datos de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía y Conocimiento.   Esta cifra supone un incremento [Leer más…]

En una visita que tuvo lugar ayer en Cúllar Vega, Granada, la eurodiputada y vicepresidenta de la comisión de Agricultura en el Parlamento Europeo, Clara Aguilera, ha reclamado al gobierno de España que apoye a los investigadores y al sector productivo de la stevia en el largo proceso que supone la acreditación europea. «Los socialistas [Leer más…]

Pagina nueva 7 La Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, inauguró el viernes pasado la jornada Tierra de Quesos en Fuensaldaña (Valladolid). La consejera destacó que la Jornada era una excelente oportunidad para impulsar la comercialización del queso castellano-leones en otros países, tanto en los que ya [Leer más…]

Pagina nueva 5 El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los “Premios Alimentos de España 2016”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector [Leer más…]

Uno de los cambios en el sector Gran Consumo ha sido el desarrollo de la marca de la distribución. Por tercer año, en 2016 su cuota de mercado se ha mantenido en el 34,1%, apenas 0,2 puntos más que en 2015. Desde 2002, cuando estas marcas representaban el 19,7% del mercado, su crecimiento había sido [Leer más…]

La sequía a lo largo de África oriental ha mermado drásticamente las cosechas y disparado los precios de los cereales y otros alimentos básicos a niveles inusitadamente altos, lo que supone una pesada carga para las familias y una amenaza especialmente para las comunidades pastoriles de la región. Los precios locales del maíz, sorgo y [Leer más…]

El Consejo de Ministros aprobado un Real Decreto por el que se regula la norma de calidad de las diferentes categorías de la sidra natural y de a sidra, con lo que se sustituye y deroga la anterior normativa en la materia. Este Real Decreto responde a la necesidad de actualizar la normativa sobre calidad [Leer más…]

Mercadona, Grupo DIA y Carrefour continúan un año más al frente de la distribución española, según los datos de cierre de año de la consulta líder en paneles de consumo Kantar Worldpanel. Lo son, a pesar de la fuerte pujanza de nuevos competidores, desde el denominado “Smart Discount” donde se posicionan Lidl y Aldi, a [Leer más…]