Patata

Los precios de la patata en 2010 casi han duplicado los de 2009. Los productores tienen prácticamente colocada casi toda su producción, lo que no pasaba desde hacía años. Los precios se han casi duplicado desde los niveles de 2009. Según la Asociación de Productores Agrícolas (VTA), el precio de las patatas para freír ha [Leer más…]

El sistema de cultivo aeropónico para la producción de la primera generación de patata de siembra en España se desarrolla en invernaderos, y consiste en mantener las raíces de la planta en el aire y en condiciones de total oscuridad. Para que la planta y los tubérculos puedan desarrollarse, se aplican nutrientes en las raíces [Leer más…]

O Seminario Estatal sobre o sector da Pataca, que se celebrou hoxe en Xinzo de Limia (Ourense), organizado pola Coordinadora de Organizacións Agrarias e Gandeiras (COAG) e o Sindicato Labrego Galego (SLG), chegou ao seu remate concluíndo que os produtores e produtoras do Estado, sexan de onde sexan, teñen uns problemas semellantes. Así o expresaron [Leer más…]

El cultivo de patata tiene gran importnacia en Castilla y León, con 20.658 hectáreas y 5.200 agricultores dedicados a este cultivo, es la primera productora nacional. El cultivo de la patata en Castilla y León tiene una importancia económica muy significativa dentro de los cultivos de regadío, teniendo en cuenta que es el tercer cultivo [Leer más…]

Ya se conocen los datos de producción y exportación de la campaña 2010 de Patata Temprana de Andalucía. El registro más significativo señala que Alemania (47%) y los Países Bajos, Holanda (24%) y Bélgica (18%), han sido los países que han acaparado las exportaciones para el consumo en fresco de Patata Temprana de Andalucía. Tras [Leer más…]

En el supermercado británico Sainbury ya se puede comprar una nueva variedad de patata que se caracteriza porque tanto su piel como su carne es de un color morado oscuro, color que se mantiene tras el cocinado. A parte de la novedad en el color, esta patata es muy rica en antocianinas, que son las [Leer más…]

Científicos del Instituto de Investigación de la Patata en la India han desarrollado una patata modificada genéticamente (MG) que tiene un 60% más proteína que la patata convencional. Mientras que la convencional contiene 3 gr de proteína por 150 gr de patata (un 6% de la cantidad diaria recomendada), la patata MG tiene 4,8 gr [Leer más…]

.- Representantes de las distintas zonas europeas productoras de patata temprana, entre las que se encuentra la andaluza, van a constituir una mesa de trabajo dentro de Europatat, la asociación europea para el comercio de la patata, para defender y promover el sector de la patata temprana a nivel europeo. La presentación del proyecto se [Leer más…]

El grupo BASF está trabajando en el desarrollo de una patata modificada genéticamente (MG) resistente a la mildiu. Esta patata, que se ha llamado Fortuna, está basada en una variedad europea con genes de patata de Sudamérica, que le confiere resistencia a la enfermedad. A diferencia de las otras patatas de BASF, como Amflora y [Leer más…]

En marzo pasado, la Comisión Europea autorizó el cultivo de la patata modificada genéticamente (MG), Amflora de la empresa BASF. Ahora, BASF ha presentado un nueva solicitud de autorización para una nueva patata transgénica, Amadea. Amadea, al igual que Amflora, es una patata que está modificada para que su fécula contenga prácticamente un 100% de [Leer más…]