Los investigadores asturianos trabajan sobre distintos indicadores del proceso de fermentación, como los niveles de CO2 que emite el vino durante el proceso, el nivel de levaduras y la turbidez del mosto, entre otros.Como explica Miguel Ángel Pérez García, profesor de Tecnología Electrónica de la Universidad de Oviedo, la fermentación «se trata de un proceso [Leer más…]
Agricultura
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Rusia podría llegar a una exportación record de cereales
Este año Rusia podría alcanzar un record en la exportación de cereales, según la Asociación de Productores de Cereales de Rusia. De acuerdo con sus previsiones, hasta el 1 de julio se podrían haber exportado más de 20 millones de toneladas de cereales, con lo que se lograría un cifra record. El anterior record se [Leer más…]
Malas perspectivas en Argentina para la siembra de trigo
Al inicio de la campaña de siembra de trigo en Argentina, los pronósticos no son nada halagüeños. La Asociación Argentina de Trigo (Argentrigo) estima que la intención de siembre es inferior a la del año pasado, que fue de 4.680.000 ha. La Sociedad Rural prevé un descenso de la superficie sembrada del 15% respecto a [Leer más…]
Propuesta la activación de a ayuda al almacenamiento privado de aceite de oliva
La Comisión Europe ha propuesto que los productores de aceite de oliva puedan licitar por la ayuda al almacenamiento privado para el aceite de oliva virgen y el virgen extra. Las autoridades comunitarias han tomado esta decisión debido al significativo y prolongado descenso de los precios en la UE desde la campaña de comercialización 2008/09. [Leer más…]
Lechuga con más folato
Científicos de la Corporación brasileña de Investigación Agraria (EMBRAPA) y de la Universidad de Brasilia han desarrollado unas líneas de lechuga modificada genéticamente (MG) que tienen la ventaja de tener más folato. Es muy importante consumir comida rica en folato durante los períodos de una rápida división celular, como es el caso del embarazo. Las [Leer más…]
El MARM prepara la aprobación del Reglamento general del Registro de Variedades Comerciales
El Ministerio de Medio Rural está preparando un proyecto de Real Decreto para aprobar el Reglamento general del Registro de Variedades Comerciales. Este reglamento tiene la ventaja de que recogería en una sola norma todo un elenco de disposiciones que derogaban, añadían o modificaban el Reglaemnto general. El reglamento que se quiere aprobar avanza en [Leer más…]
WWF alerta de las graves consecuencias ambientales que tendrá la desaparición del viñedo tradicional en Doñana
WWF denuncia que la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha permitido que se arranquen viñas tradicionales de secano en la Comarca de Doñana, a pesar de formar parte del grupo para la defensa de este cultivo. La organización demanda soluciones inmediatas, como la creación de un banco de gestión de tierras y [Leer más…]
Orden ARM/1284/2009 por la que se fija el importe unitario final de la ayuda adicional en el sector del tabaco para la cosecha 2008.
La agencia brasileña de bioseguridad aprueba una nueva semilla de algodón transgénico
La Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad de Brasil (CTNBio) ha aprobado la utilización de una semilla de algodón genéticamente modificada, que es resistente a insectos. Dicha semilla, denominada Bollgard II, es de la empresa Monsanto, que presentó la solicitud ante la CTNBio en junio de 2007. Antes de que la semilla pueda ser comercializada será [Leer más…]
La producción de cereal de invierno en España podría llegar a 13,5 millones de tn
La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) ha realizado unas estimaciones preliminares de la producción española de cereales de invierno. Según éstas, la producción alcanzaría los 13.496.960 tn. La superficie cultivada podría llegar a los 5,595 millones de ha. Producción, superficie y rendimientos han descendido en esta campaña en relación con [Leer más…]