Según Ramón González, investigador del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino, «las manoproteínas son componentes de la pared celular de la levadura Saccharomyces cerevisiae que se desprenden de forma natural y llegan al vino». Los enólogos ya habían desarrollado estrategias para aumentar este proceso, pero este grupo de investigación propone otros [Leer más…]
Agricultura
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La cifra de producción mundial de maíz sigue siendo record aunque hayan descendido las estimaciones, según el CIC.
Las previsiones de octubre del Consejo Internacional de Cereales de producción mundial de maíz se han recortado en 10 m. de toneladas, hasta los 814 m, como consecuencias de menores cosechas estimadas en Estados Unidos y China. No obstante, la cifra de producción de maíz prevista sigue suponiendo un nuevo récord. Además, las buenas condiciones [Leer más…]
La menor producción de trigo en la campaña 2010/11 se verá compensada por las abundantes existencias
Cuando está a punto de finalizar la recolección de trigo en el hemisferio norte, y las previsiones emitidas en octubre por el Consejo Internacional de Cereales no han variado con respecto al mes anterior, ya que las menores estimaciones de EEUU y Australia se ven compensadas por las mayores de China. Se prevén 644 millones [Leer más…]
Continúa la recuperación de la exportación de flor y planta en agosto, con un aumento del 30%
La exportación española de flor y planta viva en el mes de agoto se ha incrementado en un 30% con relación al mismo mes del año anterior, totalizando 10 millones de euros, debido al incremento de las exportaciones de planta viva, que en agosto ascendieron a 8,4 millones de euros, un 42%. Con relación al [Leer más…]
I Semana de los Vinos de Madrid en Málaga
La Denominación de Origen Vinos de Madrid y la Comunidad de Madrid estarán presentes por primera vez en la Feria del Vino y la Denominación de Origen que tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones de la Costa del Sol, del 6 al 8 de noviembre próximos. Durante la semana del 1 al 8 de [Leer más…]
UPA-Córdoba pide a las cooperativas y almazaras de la provincia una concentración de la oferta
El Secretario General de la Unión de Pequeños Agricultores de Córdoba, Miguel Cobos, está manteniendo una serie de reuniones con distintas cooperativas y almazaras olivareras de la provincia, ante la próxima campaña de recolección de la aceituna. Con estas reuniones pretende acabar con la situación de crisis de precios que viene sufriendo este cultivo en [Leer más…]
Tomelloso alberga las I Jornadas “Rentabilidad y Futuro del Viñedo de Castilla-La Mancha”
La Editorial Agrícola Española, en colaboración con la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la región, ha organizado las I Jornadas “Rentabilidad y Futuro del Viñedo de Castilla-La Mancha”. La filosofía de estas jornadas está basada en la innovación como una herramienta para mejorar la rentabilidad de las explotaciones vitivinícolas. A través de datos [Leer más…]
UPA revindica la necesidad de apostar por la promoción y modernización en el sector de la flor cortada
Un equipo de investigadores del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la Universidad Politécnica de Valencia y del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado un nuevo método no invasivo para el control de la calidad de los alimentos. A partir [Leer más…]
La Administración de CLM garantiza el pago de 88 millones de euros de los 360 solicitados en los planes de reestructuración del viñedo
Una de las líneas de ayuda del programa de apoyo vitivinícola español es la de reestructuración y reconversión del viñedo, que para el año 2010 a nivel nacional ha contado con un presupuesto de 77.272.000 euros. De éstos a Castilla-La Mancha le han correspondido 28.452.668 (la mitad destinados a planes antiguos y la otra mitad [Leer más…]
La maquinaria de recolección se enfrenta a los mismos problemas de campañas precedentes
El análisis de los miembros de la comisión de maquinaria de recolección de ANSEMAT (Asociación nacional de maquinaria agropecuaria, forestal y de espacios verdes), es sencillo: siguen los mismos problemas de campañas precedentes, acrecentados por la falta de financiación. La maquinaria de campaña, y de más valor, se ve perjudicada al optar los usuarios por [Leer más…]