La utilización de ovoalbúmina en la clarificación de vinos puede provocar efectos indeseables en los consumidores sensibles, según el dictamen que ha emitido el grupo científico de alergénicos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). Este dictamen negativo puede tener repercusiones importantes en la prórroga actual de la derogación de no tener [Leer más…]
Agricultura
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El aceite de oliva protege de infecciones bacterianas, incluso cuando el cuerpo está bajo de defensas
El aceite de oliva virgen extra tiene importantes beneficios para la salud. Diversos estudios ya han demostrado que el consumo regular de esta grasa es positivo para el sistema óseo, porque estimula el crecimiento y la absorción de calcio; para el sistema endocrino, Gerardo Álvarez de Cienfuegos (primero de pie por la derecha) con su [Leer más…]
Estimaciones del MARM sobre la campaña de frutas y hortalizas
El Ministerio de Medio Rural (MARM) acaba de publicar su avance estadístico de superficies y producciones, que corresponde a datos a 31 de agosto de 2011. Algunos puntos reseñables en relación con las frutas y hortalizas son los siguientes: – Tomate de recolección 1-X/30-XII el avance indica descenso en la superficie cultivada (- 2,6%). – [Leer más…]
Anuncio de concesión de ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva
Debido a la bajada importante en el precio medio de mercado del aceite de oliva en determinados Estados miembros, en el comité de gestión del 13 de octubre de 2011, la Comisión Europea ha aprobado el Reglamento (UE) nº 1023/2011 por el que se abre una licitación de ayuda al almacenamiento privado de dicho producto. [Leer más…]
Se prorroga la prohibición de importar ciertas semillas de Egipto
La Unión Europea ha decidido prolongar hasta finales de marzo de 2012 la prohibición de importar ciertas semillas procedentes de Egipto. Esta restricción tenía que expirar el próximo 31 de octubre. No obstante, el resultado de una inspección de la Autoridad Alimentaria y Veterinaria de la UE (FVO) ha aconsejado prorrogar la prohibición. La UE [Leer más…]
Evolución campaña remolacha 2011/12: entregadas más 150.000 tn de raíces entre Toro y Miranda de Ebro
Desde que se iniciara el pasado 2 de octubre la campaña remolachera en la zona norte, con la apertura de las fábricas de Azucarera de Toro (Zamora) y Miranda de Ebro (Burgos), ya se han entregado 153.395 tn en los primeros 16 días de recepción. Concretamente en la fábrica de Toro se han entregado 94.431 [Leer más…]
ASAJA Murcia prevé que la campaña de hortalizas de otoño mantendrá una alta calidad
La organización profesional agraria ASAJA Murcia señaló ayer que la campaña de hortalizas de otoño mantendrá un alto nivel de calidad y estima que la campaña evolucionará con buenos precios, si no se produce ninguna inclemencia meteorológica adversa. El titular de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, ha explicado que “estamos preocupados porque la ausencia de [Leer más…]
HORTYFRUTA: El balance de la pasada campaña arroja unas cifras negativas
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía HORTYFRUTA considera que el sector atraviesa una profunda crisis que se agudiza campaña tras campaña y en la que el mantenimiento de los beneficios pasa por el aumento de la productividad en finca. Para aumentar la productividad de las explotaciones es necesario realizar inversiones en las estructuras [Leer más…]
Las existencias mundiales de cereales están muy próximas al nivel de alerta
El ratio de existencias/consumo para todos los cereales, salvo el arroz, se encuentra en un 19%, tan solo un punto por encima del 18%, que es el umbral de alerta fijado por la FAO, según las estimaciones del Consejo de Cereales de FranceAgrimer. En septiembre, los precios de los cereales se han reducido, por un [Leer más…]
Incertidumbre en la producción mundial de azúcar por los factores meteorológicos
Tailandia está siendo asolada por las peores riadas en los últimos 50 años, aunque el cultivo de arroz es el que se encuentra más en peligro, reina la incertidumbre sobre el posible impacto en la producción de caña de azúcar. Esta se cultiva en las zonas más altas, menos afectadas por las riadas, sin embargo [Leer más…]