Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha secuenciado el genoma de la cepa bacteriana Lactobacillus pentosus IG1, asociada a las fermentaciones de las aceitunas de mesa al “estilo español”. Los resultados del estudio, publicado en la revista Journal of Bacteriology, permitirán explorar las características biotecnológicas y probióticas de esta bacteria. [Leer más…]
Agricultura
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Marruecos expulsa al tomate español del tradicional mercado francés de Perpignan. Quintuplica la exportación española en noviembre
La exportación de tomate de Marruecos al mercado de Saint Charles, en Perpignan, Francia, ha cuadruplicado a la española en el mes de octubre y la ha quintuplicado en noviembre, lo que para FEPEX supone que Marruecos ha expulsado al tomate español del que hasta ahora ha sido su tradicional y principal mercado: Saint Charles, [Leer más…]
Precios medios de los productos agrícolas en España a 30 de noviembre de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 30 de noviembre de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas han sido: CEREALES: Descenso en la cotización de los cereales grano; maíz (-2,37%), cebada (-0,73%), trigo blando panificable (-0,32%) y arroz cáscara (-0,43%). VINO DE [Leer más…]
HORTYFRUTA hace un llamamiento para que desde la unión se trabaje en favor del sector ante la situación actual de bajos precios
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, quiere mostrar su apoyo y solidaridad a los productores y comercializadoras andaluces por la grave crisis de precios y rentabilidad que están afrontando en la actualidad. Desde esta Organización consideran que la mejor forma de trabajar en beneficio del conjunto de la horticultura bajo abrigo de [Leer más…]
Record de las exportaciones españolas de vino en 2010
La Directora de Industria y Mercado Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, ha participado hoy en la inauguración del acto de presentación de los vinos 2011 seleccionados por el club de vinos El Arte de Beber, que ha sido organizada por Cooperativas Agroalimentarias, donde ha analizado la situación del sector vitivinícola y sus retos de futuro. [Leer más…]
¿Todos los productos elaborados con frutas en sus envases llevan realmente fruta?
Muchos productos alimenticios elaborados que se encuentran en los supermercados muestran en sus paquetes y etiquetados atractivas fotografías de frutas, pero ¿realmente las contienen?. ¿Dónde está la fruta? Es el título de un estudio realizado por Freshfel Europa que ha analizado el contenido real de fruta de los productos elaborados. Según sus resultados, en 207 [Leer más…]
Desciende la inscripción de tractores en octubre
Durante el pasado mes de octubre, las ventas de tractores se redujeron en un 13,5% (porcentaje similar en el que se redujeron en septiembre), en relación con octubre de 2010 hasta las 879 unidades. En los diez primeros meses del año, la inscripción de nuevos tractores también se ha reducido (-5,8%), ya que desde la [Leer más…]
Año de exportación record de trigo en Argentina
Para la campaña 2010/11, el saldo exportable de trigo en Argentina se ha elevado en 2,7 millones de tn, que sumado a los 8,4 millones de tn de exportación ya establecidos para esa campaña, totaliza un saldo exportable de 11,1 millones de toneladas. Este ciclo productivo es junto al de 2004/05 (cuando se exportaron 11,9 [Leer más…]
Ya son 12 los países que apoyan el mantenimiento de los derechos de plantación
Grecia es ya el país número doce que se ha unido a la iniciativa del grupo formado por Francia, Alemania, Italia, España, Chipre, Luxemburgo, Austria, Hungría, República Checa, Portugal y Rumanía, que reclaman el mantenimiento de los derechos de plantación. Se cree que Eslovenia podría acceder a apoyar la iniciativa y Malta y Bulgaria aún [Leer más…]
Competencia amplía su investigación sobre la posible fijación de precios de la uva en Valdepeñas
La Dirección de Investigación de la Comisión Nacional de la Competencia(CNC) ha acordado ampliar a tres nuevas asociaciones, la investigación que actualmente está llevando a cabo contra el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas (que ahora es la Asociación Interprofesional de la Denominación de Origen Vitivinícola de Valdepeñas, Intervaldepeñas (expediente S/0305/10) por acuerdos [Leer más…]