Gloria Bobo García, licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos, ha propuesto en su tesis doctoral alternativas al uso de sulfitos en la patata, uno de los principales agentes conservantes utilizados en la actualidad y que, entre otras propiedades, evita el pardeamiento que aparece tras pelar y/o cortar algunos alimentos. Hoy en día se habla [Leer más…]
Agricultura
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CiU lamenta que el PP ponga obstáculos a los productores de vino y cava al rechazar su moción para reducirles las cargas a la exportación
El portavoz de CiU en la Comisión de Agricultura del Senado, Manel Plana, ha lamentado que el PP «ponga obstáculos a la actividad» de los pequeños productores de vino y de cava, con una producción media inferior a los 1.000hl del año, al rechazar la moción de CiU que instaba al Gobierno a reducir sus [Leer más…]
Investigan el uso de la zeolita como alternativa más sostenible para la protección de cultivos
ECO-ZEO es un proyecto financiado por la Comisión Europea a través del 7º Programa Marco en el área medioambiental. Los productos desarrollados en el proyecto ECO-ZEO se basan en la aplicación de la zeolita 4A en hojas y frutos como tratamiento para la protección y la mejora de la producción agrícola. Las soluciones desarrolladas se [Leer más…]
Seguimiento de las medidas extraordinarias aplicadas en el sector de frutas y hortalizas para paliar el efecto del veto ruso (a 21 de octubre de 2014)
Pagina nueva 3 El Fondo Español de Garantía Agraria ha publicado los datos de seguimiento de las medidas extraordinarias aplicadas en el sector de frutas y hortalizas para paliar el efecto del veto ruso. Los datos actualizados a 21 de octubre de 2014, se recogen en la siguiente tabla: Resumen del seguimiento de los cupos (kg): [Leer más…]
La importación de frutas y hortalizas en los ocho primeros meses de 2014 cae un 2% en valor y aumenta un 15,5% en volumen
La importación española de frutas y hortalizas de enero a agosto de 2014 ha descendido un 2% en valor, situándose en 1.092 millones de euros y ha aumentado un 15,5% en volumen con relación al mismo periodo de 2013, totalizando 1,5 millones de toneladas. La importación de frutas ha sido la que más ha crecido [Leer más…]
Las importaciones de cereales en España favorecidas por el Acuerdo de Libre Comercio entre la UE y Ucrania
Ayudas agroambientales 2014-2020 para la remolacha azucarera en Castilla y León
Castilla y León es una de las Comunidades Autónomas productoras de remolacha azucarera, que ha incluido ayudas agroambientales para este cultivo en su proyecto de Programa de Desarrollo Rural 2014-2020. La medida se denomina “Actuaciones dirigidas al cultivo sostenible de remolacha azucarera” y con ella se pretende contribuir al mantenimiento de este cultivo de gran [Leer más…]
La Comisión Europea niega que con su propuesta sean los agricultores los que financien las ayudas al veto ruso
La Comisión Europea ha presentado una propuesta de modificación del proyecto de presupuesto europeo de 2015, con el fin de que las medidas aplicadas por el embargo ruso sean financiadas a través de la reserva de crisis para el sector agrario. Hace una semana ya anunció esta intención a través de una carta rectificativa. Las [Leer más…]
Los carritos de los Aceites de Oliva participan en MadrEAT invitando a los amantes de la gastronomía a compartir Toda una EXperiencia
Un año después de su primera visita a la capital, los carritos de los Aceites de Oliva han vuelto a proponer a los consumidores madrileños una degustación de los grandes monovarietales que se producen en nuestro país, así como información sobre su uso en cocina y recetarios. Para esta nueva visita, los carritos han participado [Leer más…]
Alternativas para la recuperación de nutrientes de la fracción orgánica de residuos municipales
Alternativas para la recuperación de nutrientes de la fracción orgánica de residuos municipales Bet Garriga (IRTA)-. Un estudio conjunto del IRTA y la UPC analiza el funcionamiento del Ecoparc del Besós y busca mejorar la gestión del ciclo de los residuos orgánicos urbanos recuperándolos como fertilizantes Cerca del 13% de los residuos que se generan [Leer más…]