El Reglamento 1881/2006, de 19 de Diciembre de 2006, de la Comisión, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios, establece un contenido máximo de ocratoxina A de 30 µg/kg en «Capsicum spp. (frutos de dicho género desecados, enteros o pulverizados, incluidos los chiles, el chile en polvo, [Leer más…]
Agricultura
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Cataluña pide al Ministerio la activación de las medidas de gestión de crisis de los cítricos para la transformación de zumos
El Departamento de Agricultura de Cataluña ha pedido hoy al Ministerio de Agricultura, la activación de las medidas de crisis para la transformación en zumos para las mandarinas. El sector productor de cítricos catalán atraviesa desde hace unos años una grave crisis económica, los precios no han dejado de bajar desde la campaña 2011/2012, llegando [Leer más…]
La cosecha de maíz en España llegará a 4,6 Mt
Las últimas estimaciones del Ministerio de Agricultura para la cosecha de cereales de primavera, apuntan a una producción de maíz y sorgo en la campaña agrícola 2013/2014 inferior a la campaña anterior. Concretamente se prevén descensos de un 6,2% en maíz hasta los 4,6 Mt y de un 3,8% en sorgo hasta las 43.500 tn. [Leer más…]
El trigo duro podría haber tocado techo, pero el resto de los cereales no
Esta semana, el precio del trigo duro ha bajado, tras semanas y semanas de subir sin pausa. Por el contrario, el precio del resto de los cereales ha continuado subiendo en los mercados mayoristas. El trigo duro ha bajado esta semana 50 (8-15 de diciembre) a 379 €/tn, una reducción de 1€/tn con respecto al [Leer más…]
La Unión de Uniones culpa de los malos precios del vino a la falta de transparencia del mercado y de organización interna
Los bajos precios que arrastran en los últimos meses los vinos sin indicación de origen, que representan de media alrededor del 60% del volumen de vino elaborado en nuestro país, son consecuencia en buena medida de la falta de vertebración del sector productor, incapaz de hacer frente a la posición de dominio que ostentan las [Leer más…]
La producción de naranjas en la provincia de Sevilla se reducirá en un 25% con respecto a la de la pasada campaña. Esta es la percepción de los responsables de los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla en el arranque de la campaña citrícola 2014/2015.
Los Servicios Técnicos estiman este descenso por los daños en floración de los naranjos debido a las altas temperaturas de los meses de abril y mayo, que afectarán especialmente a las variedades más tardías. Así, ASAJA-Sevilla estima un 20% menos de producción para la variedad navelina, en torno al 15% menos para la salustiana; entre [Leer más…]
La Interprofesional del Vino de España (OIVE), celebrará su asamblea general constituyente el próximo 20 de enero
La Interprofesional del Vino de España, OIVE, celebró el jueves 11 una reunión de su Junta Directiva tras ser aprobado, por la mañana, el informe relativo a su reconocimiento por el Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias. Ya solo resta la publicación en el BOE de la Orden Ministerial correspondiente para adquirir el pleno reconocimiento. [Leer más…]
Se prevé un importante reporte de azúcar fuera de cuota en septiembre de 2015
La producción de azúcar en la UE superará los 19 Mt en la campaña 2014/15, según las estimaciones del Director General adjuto de la DG AGRI de la Comisión Europea, Joost Korte realizadas en la Asamblea de la Confederación francesa de remolacheros. Estas cifras de producción van a generar mucho azúcar fuera de cuota. La [Leer más…]
El fraude de la chaptalización
La chaptalización es la operación -que la Organización Internacional de la Viña y del Vino (0.I.V.) considera como práctica enológica- que consiste en la adición de azúcar de remolacha (sacarosa) a los mostos de uva en fermentación para que, fermentando conjuntamente con los azúcares naturales de la uva (glucosa y fructosa) aumente la graduación alcohólica [Leer más…]
LA UNIÓ pide que se permitan productos fitosanitarios para mitigar los daños en coliflor y brócoli debido a las lluvias de las últimas semanas
LA UNIÓ de Llauradors ha solicitado a la Conselleria y Ministerio de Agricultura que autoricen las materias activas de los productos fitosanitarios Boscalida y Piraclostrobin para la coliflor y el brócoli debido a los daños causados por las lluvias Los últimos períodos de lluvias en la Comunitat Valenciana han traído consigo la aparición de botrytis [Leer más…]