Científicos de la Universidad de Granada afirman que la fritura en Aceite de Oliva Virgen Extra es la técnica que produce mayores incrementos asociados de los fenoles, unos antioxidantes cuyo consumo previene patologías crónico degenerativas como cáncer, diabetes o degeneración macular. El objetivo de este estudio, publicado en la revista Food Chemistry, era comprobar qué [Leer más…]
Agricultura
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La producción mundial de aceite de oliva podría oscilar entre los 2,7 y 2,9 millones de toneladas en la próxima campaña
La producción mundial de aceite de oliva podría estar entre los 2,7 y 2,9 millones de toneladas, mientras que en España podría oscilar entre los 1,25 y 1,40 millones, según las previsiones de GEA Westfalia Separator Ibérica. El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, deja claro que estas estimaciones son provisionales, ya [Leer más…]
JARC-COAG aconsegueix que Empresa doni noves instruccions a les ITV i que es rectifiquin les fitxes tècniques gratuïtament
Després de la reunió celebrada ahir amb representants del Departament d’Agricultura i del d’Empresa, Francesc Boronat, president de JARC-COAG, informa que la problemàtica amb les inspeccions tècniques dels tractors quedarà resolta a partir de l’1 de juliol d’enguany. El Departament d’Empresa s’ha compromès a donar noves indicacions a les empreses encarregades de la gestió de [Leer más…]
AEMET lanza boletines de predicción de la cosecha de cereales para la campaña 2014-1015
La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), adscrita a la Secretaría de Estado de Medio Ambiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, elabora un boletín de predicción de cosecha de cereales de secano para esta campaña agrícola 2014-2015 en Castilla y León como parte de un proyecto piloto cuyo objetivo es apoyar al sector [Leer más…]
La EFSA da su visto bueno a dos OMG
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe científico sobre la soja modificada genéticamente MON 87708 × MON 89788 tolerante a herbicida para su utilización en alimentación humana y animal, transformación industrial e importación. La EFSA considera que este evento es tan seguro como las variedades de soja convencional, en relación con [Leer más…]
Posible cosechón de remolacha en la zona norte
El cultivo de remolacha en la zona norte se está desarrollando estupendamente en la zona norte. Las lluvias caídas hace 15 días han resultado muy beneficiosas para el cultivo por lo apropiado del momento. En consecuencia, las raíces están engrosando adecuadamente y presentan un buen estado sanitario. Todos estos factores hacen presagiar, que si las [Leer más…]
Crecimiento del 10% en volumen y 16% en valor de la exportación española de frutas y hortalizas en abril
La exportación española de frutas y hortalizas en abril de este año ha crecido un 10% en volumen y un 16% en valor con relación al mismo mes de 2014, totalizando 1,1 millones de toneladas y 1.144 millones de euros respectivamente, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, dependiente del Ministerio de Economía [Leer más…]
Los vinos de Castilla y León obtienen tres ‘Gran Zarcillo de Oro’ en la edición de 2015
El jurado de los Premios Zarcillo 2015, compuesto por 73 profesionales de reconocido prestigio relacionados con la viticultura y la enología como enólogos, sumilleres, periodistas especializados, o compradores internacionales, han catado, del 29 de abril al 2 de mayo, las 1.807 muestras de 385 bodegas pertenecientes a 20 países presentadas a este Concurso. El número [Leer más…]
Condenado a seis meses de prisión por multiplicar y reproducir ilegalmente plantas de variedades protegidas
Un vecino de Moguer –Huelva-, ha sido condenado, como autor criminalmente responsable de un delito contra la propiedad industrial, a una pena de seis meses de prisión e inhabilitación especial para el derecho de sufragio pasivo durante el tiempo de la condena, y a doce meses de multa con cuota diaria de 6€. El acusado [Leer más…]
Sube el trigo pero baja la cebada en los mercados mayoristas
En los mercados mayoristas, los precios del trigo blando han seguido subiendo por 5ª semana consecutiva, antes las malas perspectivas de cosecha. En la semana 25 (del 15 al 21 de junio) ha ganado 0,09 €/tn hasta los 187,62 €/tn En los mercados internacionales hay presión a la baja ya que se está en plena [Leer más…]