Científicos de la Universidad de Granada afirman que la fritura en Aceite de Oliva Virgen Extra es la técnica que produce mayores incrementos asociados de los fenoles, unos antioxidantes cuyo consumo previene patologías crónico degenerativas como cáncer, diabetes o degeneración macular. El objetivo de este estudio, publicado en la revista Food Chemistry, era comprobar qué [Leer más…]
Agricultura
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La producción mundial de aceite de oliva podría oscilar entre los 2,7 y 2,9 millones de toneladas en la próxima campaña
La producción mundial de aceite de oliva podría estar entre los 2,7 y 2,9 millones de toneladas, mientras que en España podría oscilar entre los 1,25 y 1,40 millones, según las previsiones de GEA Westfalia Separator Ibérica. El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, deja claro que estas estimaciones son provisionales, ya [Leer más…]
JARC-COAG aconsegueix que Empresa doni noves instruccions a les ITV i que es rectifiquin les fitxes tècniques gratuïtament
Després de la reunió celebrada ahir amb representants del Departament d’Agricultura i del d’Empresa, Francesc Boronat, president de JARC-COAG, informa que la problemàtica amb les inspeccions tècniques dels tractors quedarà resolta a partir de l’1 de juliol d’enguany. El Departament d’Empresa s’ha compromès a donar noves indicacions a les empreses encarregades de la gestió de [Leer más…]
Vinos espumosos elaborados con variedades de uva tradicionales de vinos tranquilos
Leticia Martínez Lapuente ha obtenido el grado de doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis Estudio químico-sensorial de vinos espumosos elaborados con variedades de uva tradicionales de vinos tranquilos, por la que obtuvo la calificación de sobresaliente ‘cum laude’ con mención internacional. Dirigida por las profesoras Belén Ayestarán Iturbe [Leer más…]
Las Buenas Prácticas Agrarias del proyecto INSPIA servirán para fijar medidas agroambientales en la PAC
El pasado 12 de junio se celebró una jornada de campo en la finca Cortijo Maestre (Sevilla) para dar a conocer el proyecto INSPIA (European Index for Sustainable Productive Agriculture). Este proyecto analiza, en fincas de toda Europa, la eficacia de un conjunto de Buenas Prácticas Agrarias. Clara Aguilera, vicepresidenta de la Comisión de Agricultura [Leer más…]
Unió de Pagesos aconsegueix que les ITV deixin de restringir la circulació de tractors pels frens de servei a partir de l’1 de juliol
Unió de Pagesos ha aconseguit que el departament d’Agricultura i el d’Empresa i Ocupació s’hagin compromès a que les empreses d’estacions d’Inspecció Tècnica de Vehicles (ITV) deixin de restringir, a partir del dia 1 de juliol, la circulació de tractors adduint que la seva fitxa tècnica, pel que fa al fre de servei, no es [Leer más…]
Autorización provisional para el control integrado de oídio en tomate industrial
En atención a la solicitud para la inclusión del producto fitosanitario VIVANDO, con número de registro 24.143, formulado a base de la sustancia activa Metrafenona 50% (SC) P/V en el Reglamento Específico de Producción Integrada de tomate para transformación industrial de Andalucía, y una vez estudiadas las característica del producto, en cuanto a impacto sobre [Leer más…]
Estado fitosanitario actual del cultivo del algodón en Andalucía.
Los índices de daño de araña roja (Tetranychus urticae) oscilan entre el 1% de plantas ocupadas en Córdoba y el 4’8% de Sevilla. Estos ácaros los podemos encontrar parasitando tanto las plantas de las lindes como en el interior de las parcelas, principalmente por rodales o focos. En los casos de mayor daño, se han [Leer más…]
Crecimiento del 10% en volumen y 16% en valor de la exportación española de frutas y hortalizas en abril
La exportación española de frutas y hortalizas en abril de este año ha crecido un 10% en volumen y un 16% en valor con relación al mismo mes de 2014, totalizando 1,1 millones de toneladas y 1.144 millones de euros respectivamente, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, dependiente del Ministerio de Economía [Leer más…]
Los vinos de Castilla y León obtienen tres ‘Gran Zarcillo de Oro’ en la edición de 2015
El jurado de los Premios Zarcillo 2015, compuesto por 73 profesionales de reconocido prestigio relacionados con la viticultura y la enología como enólogos, sumilleres, periodistas especializados, o compradores internacionales, han catado, del 29 de abril al 2 de mayo, las 1.807 muestras de 385 bodegas pertenecientes a 20 países presentadas a este Concurso. El número [Leer más…]