La sesión de la lonja de León celebrada ayer ha confirmado la estabilidad en los precios de carne de vacuno tras varias semanas de descensos. Aunque el precio en canal se ha mantenido, el ganado pastero ha tenido que corregir finalmente su cotización tras la presión acumulada. El rebrote del consumo hostelero en Semana Santa ha contribuido a mantener los precios, pero la exportación de animales vivos sigue completamente bloqueada por el brote de dermatosis nodular y la paralización del comercio con Argelia por exigencias de certificación Halal.
Presión sostenida en cereales
Trigo y cebada continúan con su tendencia bajista. El trigo pienso retrocede desde los 197 €/t a 195 €/t, mientras que la cebada cae de 192 €/t a 191 €/t. La oferta abundante y la estrategia de los fabricantes de posponer compras en espera de mejores oportunidades mantienen la presión sobre ambos cereales. Triticale también baja, pasando de 188 €/t a 186 €/t. Centeno, avena y maíz repiten cotización.
Los precios en los mercados mundiales siguen mostrando volatilidad extrema, con informaciones contradictorias que llegan en un mismo día y dificultan cualquier posicionamiento claro sobre la evolución sectorial a corto plazo.
Patatas, forrajes y leche mantienen sus cotizaciones. En ovino, lechazos y cabritos registran un leve repunte: suben de 5,50 €/kg vivo a 5,60 €/kg vivo. El resto de categorías de ovino y caprino se mantienen sin variación.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 15-04-2.026
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 197,00 | 195,00 | ▼ |
| Cebada ** | 192,00 | 191,00 | ▼ |
| Triticale | 188,00 | 186,00 | ▼ |
| Centeno | 175,00 | 175,00 | = |
| Avena | 145,00 | 145,00 | = |
| Maíz * | 213,00* | 213,00* | = |
* Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| PATATAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 120 | 120 | = |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | 210 | 210 | = |
| Red Pontiac | 180 | 180 | = |
| Red Scarlett | 100 | 100 | = |
| Yona | 100 | 100 | = |
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 200,00 | 200,00 | = |
| Alfalfa paquete deshidratado | 230,00 | 230,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 39,00 | 39,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | 150,00 | 150,00 | = |
| Forraje | 110,00 | 110,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Leche de vaca | S/C* | S/C* |
* Precio leche entregada mes ABRIL
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,10217 | 0,10217* | = |
| Leche de cabra | 0,13222 | 0,13222* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro / *Precio entrega mes marzo.
Media provincia León E.Q. mes de marzo leche oveja 11,10 y leche cabra 8,80 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,50 | 5,60 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 80,00 | 80,00 | = |
| Corderos 15,1-18 kg | 90,00 | 90,00 | = |
| Corderos 18,1-23 kg | 105,00 | 105,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 120,00 | 120,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida merina | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf (Sin carta) | 180,00 | 180,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 1,20/1,50 | 1,20/1,50 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,50/1,20 | 0,50/1,20 | = |
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 130,00 | 130,00 | = |
| Pasteros macho (200 kg) | 1.400,00 | 1.350,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 1.200,00 | 1.150,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 7,45 | 7,45 | = |
| R | 7,35 | 7,35 | = |
| O | 6,55 | 6,55 | = |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 7,45 | 7,45 | = |
| R | 7,35 | 7,35 | = |
| O | 6,55 | 6,55 | = |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 7,45 | 7,45 | = |
| R | 7,35 | 7,35 | = |
| O | 6,55 | 6,55 | = |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 7,20 | 7,20 | = |
| R | 7,10 | 7,10 | = |
| O | 6,55 | 6,55 | = |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 7,20 | 7,20 | = |
| R | 7,10 | 7,10 | = |
| O | 6,55 | 6,55 | = |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 7,20 | 7,20 | = |
| R | 7,10 | 7,10 | = |
| O | 6,55 | 6,55 | = |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 4,40/5,40 | 4,40/5,40 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 5,40/6,90 | 5,40/6,90 | = |
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