El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha estimado un aumento de la producción mundial de trigo en la campaña 2019/20 del 2% hasta los 751 Mt, de acuerdo con sus primeras estimaciones para la próxima cosecha y que ha publicado en su informe de enero.

Las mayores estimaciones son debido a los aumentos esperados en la superficie sembrada y los rendimientos medios previstos.  La demanda de trigo para alimentación humana sigue siendo la fuerza motriz del consumo (+ 1% en comparación con 2018-19), mientras que la demanda para piensos muestra pocos cambios, según el CIC. 

Se espera que las existencias mundiales de trigo se mantengan estables, con un ligero descenso en los principales países exportadores (-2Mt), compensados ​​por China.