La Asociación de Productores y Exportadores de la
Fresa de Huelva, Freshuelva, ha informado de que el
sector ha culminado la campaña 2015-2016 con una producción total de
fresa de 294.650 toneladas (t), ligeramente superior a la del pasado año (un 2%
más), aún cuando las hectáreas plantadas bajaron en un 8,7%. La facturación, por
su parte, ha ascendido a los 395.150.000 euros, lo que supone un incremento del
8 % respecto a lo facturado en la campaña anterior.

Con una producción total
ligeramente superior al año pasado (solo varia un 2%), aun cuando las hectáreas
plantadas han sido casi un 9% menos que entonces, termina la campaña de la fresa
con un precio medio muy similar al de la pasada, un 1,5% superior, según los
datos estadísticos aportados por las empresas asociadas.

La recolección se adelantó
casi un mes respecto a otras campañas, debido a un invierno muy benigno
climatológicamente, favoreciendo la calidad de la fruta durante los primeros
meses y un ritmo de maduración óptimo.

Sin embargo, el comportamiento
de la fresa en los mercados y su cotización han sido menos favorables que en el
mismo periodo de la campaña pasada, debido al aumento de tonelaje. No obstante,
desde mediados de febrero hasta marzo, el consumo ha repuntado y los precios
fueron más acordes con los del pasado año. Fue a finales del mes de marzo y
principios de abril cuando se produjo el pico de producción, coincidiendo con la
Semana Santa, bajando considerablemente los precios como suele ocurrir en años
anteriores.

Durante el mes de mayo, la
fresa onubense ha competido en los mercados europeos con la fresa local de
países  como Francia, Italia, Reino Unido, Alemania o Bélgica. Por suerte, la
calidad del producto ofertado ha permitido seguir presente en estos mercados
durante todo el mes.

El calor de los primeros días
de junio ha propiciado el fin de la campaña de manera paulatina en las
diferentes comarcas productoras, dado que las altas temperaturas afectan a la
calidad de la fruta y a su consistencia.

Los dos destinos
principales de la fresa de Huelva siguen siendo Alemania y Francia, con el 30 y
20% de las exportaciones totales, respectivamente, figurando Reino Unido en
tercer lugar con un 13%.

Resto de frutos rojos.
La producción de frambuesas ha sido de 15.800 t, registrándose un aumento del
10% respecto a la campaña anterior. El precio de esta berry ha aumentado un
8,5%, mientras que la facturación lo ha hecho en un 24%, con un total de
120.075.000 euros. En este caso hay que tener en cuenta que la superficie
plantada ha aumentado en un 16% hasta alcanzar las 1.815 has.

La evolución de la exportación
de la frambuesa (prácticamente el 95% de su producción) ha sido muy regular
durante toda la campaña, no existiendo prácticamente picos de producción y
adecuándose a la demanda. Sin embargo, durante el mes de mayo y principios de
junio, debido a la aparición de las producciones locales de los dos principales
países de destino de la frambuesa, Reino Unido y Alemania,  se produjo una
acumulación de producto y una gran competencia en los mercados, lo cual ha
conllevado una bajada de precios al final de la temporada.

Por su parte, la campaña de
moras y arándanos no han finalizado totalmente, aunque ambos berries han subido
notablemente su producción respecto al año, pasado debido al incremento de
hectáreas plantadas.

* Hasta el mes de mayo.