El índice
de precios de los alimentos de la FAO,
publicado ayer, tuvo un promedio de 170,9 puntos en
septiembre, un 2,9 por ciento más en relación a agosto y el 10 por ciento más
respecto a un año antes.

 

El aumento fue impulsado por un incremento mensual del 13,8 por ciento en el índice
de precios de los productos lácteos de la FAO,
en parte como resultado de una fuerte subida de la mantequilla que beneficia a
los exportadores de la UE, donde la producción lechera está disminuyendo.

 

El índice
de precios del azúcar de la FAO subió
un 6,7 por ciento en relación a agosto, debido a la meteorología desfavorable en
la importante región productora del centro y sur de Brasil.

 

También subieron los precios del aceite de palma, ayudados por bajos niveles de
existencias en los países exportadores e importadores, al igual que los de soja
y el aceite de colza, elevando el índice
de precios de los aceites vegetales de la FAO un
2,9 por ciento en septiembre.

 

El índice
de precios de la carne de la FAO se
mantuvo sin cambios en relación a agosto

 

El Índice
de precios de los cereales de la FAO,
por su parte, cayó un 1,9 por ciento respecto al mes anterior y estaba un 8,9
por ciento por debajo de su nivel hace un año.

 

El índice de precios de los alimentos de la FAO es un índice ponderado en base a
los intercambios comerciales que hace el seguimiento de los precios
internacionales de cinco grupos principales de productos básicos alimentarios.
Su nivel actual es el más alto desde marzo de 2015. El subíndice de los cereales
se encuentra en su nivel más bajo de una década en términos deflactados.

 

un índice ponderado por el comercio de seguimiento de precios del mercado
internacional para los cinco grupos de productos básicos. Su nivel actual es el
más alto desde marzo de 2015. El subíndice de los cereales se encuentra ahora en
su nivel más bajo en una década en términos deflactados.