La campaña remolachera de la cooperativa ACOR va ya muy avanzada. Estos días, la fábrica de Olmedo está recibiendo 16.000 tn/día y se está trabajando a muy buen ritmo de molienda, llegando a 11.000 tn/día. Hasta ayer, 17 de diciembre, la fábrica había recibido 632.000 tn, lo que supone cerca del 75% de la remolacha aforada. La polarización media de la remolacha entregada es de 17,63º y el descuento medio de 11,01º.

La campaña de recolección ha contado con una meteorología favorable en noviembre y lo que va de diciembre, lo que ha facilitado mucho los arranques. Sin embargo, las siembras tardías a causa de las lluvias y las altas temperaturas del verano no han favorecido el desarrollo vegetativo de las raíces, por lo que el rendimiento agrícola de esta campaña se ha quedado algo corto, según la valoración de Esteban Sanz, Director del Servicio Agronómico y de Cultivos de ACOR. Sanz estima un rendimiento sobre un 15% inferior al de la campaña pasada, situándose en torno a los 90 tn/ha de remolacha tipo a 16º. En cuanto a riqueza en azúcar, esta campaña podría quedarse entre 0,4-0,5 décimas por debajo de la polarización media de la campaña pasada. En el periodo 2012/13, los remolacheros de ACOR lograron un rendimiento medio de 105 tn/ha de remolacha tipo con una polarización media de 18,08ºC.

Actualmente, quedará por arrancar un 5% de la superficie cultivada de remolacha. Esteban Sanz recomienda a los cultivadores que tengan todas las raíces arrancadas y amontonadas antes del 20 de diciembre, ya que hay pronóstico de lluvias para las navidades y que la fabrica tiene previsto terminar la campaña en los primeros días de enero.