La Organización Interprofesional Agroalimentaria de Cereales Panificables y Derivados -INCERHPAN- ha presentado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación una propuesta de estudio en relación con la opinión de los médicos como prescriptores del consumo de pan.

•Previo al lanzamiento de la campaña de promoción de INCERHPAN, que por su carácter general dará respuestas a las necesidades de distintos grupos objetivos, con especial interés en el colectivo médico, queremos conocer cual es la percepción actual de este grupo objetivo para así plantear con éxito las distintas estrategias de comunicación que irán dirigidas a estos prescriptores de opinión.

Objetivos del estudio:

Médicos de Atención Primaria/Endocrinos
•Determinar el estado de opinión y conocimiento de los médicos sobre el consumo de pan y sus argumentos nutricionales.

•Conocer los argumentos de comunicación corporativa más efectivos, necesarios en el impulso del consumo de pan hacia este colectivo.

•Conocer las fuentes y recursos informativos de los médicos como vías de acceso al colectivo.

•Conocer las recomendaciones de salud relativas al consumo de pan que hacen a sus pacientes.

•Analizar su opinión sobre las perspectivas del consumo de pan.

Responsables de la compra.

•Seguir la evolución de las pautas de compra y consumo de pan en los hogares españoles.

•Determinar el posicionamiento del pan en los consumidores frente a otros alimentos básicos: lácteos, carnes, verduras, etc, en especial el caso del pan en relación al aceite de oliva y el vino.

•Estudio de los drivers del consumo de pan para determinar las acciones de comunicación previstas sobre este aspecto.

•Determinar el peso de la opinión del prescriptor en sus hábitos de consumo.

Este estudio será desarrollado por el Departamento de Investigación de la Agencia de Comunicación Delvico Bates, el cual dispone de un panel de profesionales de la salud que son consultados en encuestas y sondeos de opinión sobre temas de salud; Healthworld Link™.