El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha obtenido por métodos genéticos convencionales variedades de sandías de tamaño «mini», bajas en azúcar y altas en licopeno, el pigmento carotenoide que da el color rojo, que también está presente en el tomate y que es un antioxidante natural al que se la atribuyen grandes propiedades saludables, en particular en la prevención del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares.

El tamaño medio de estas minisandías es de 15 cm y la concentración de licopeno es de 6.700-9.600 microgramos/100 gramos, bastante superior a las sandías estándar que tienen una concentración entre 3.700-6.900 microgramos/100 gramos.