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Acné juvenil, yodo y productos lácteos

Alimentación 14 Dic 2005 0

Según los dermatólogos parece existir una relación entre el consumo de leche y productos lácteos y el acné juvenil. Sin embargo existen evidencias por otra parte que el iodo también tiene que ver, ya que un mayor consumo incrementa el acné.

Según un estudio de la Universidad de Buffalo (EEUU) la leche de determinados países tiene un elevado contenido en yodo, y ésta podría ser la causa que relaciona la leche y el acné. El iodo de la leche podría venir de la alimentación de las vacas y también de las soluciones que se usan para desinfectar equipos e instalaciones.

Para el autor, la relación entre el acné y el consumo de lácteos podría ser secundaria, siendo la causa principal el mismo contenido en yodo de la leche y los productos lácteos, y su interacción con las hormonas juveniles.

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