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El romero ayuda a no perder la memoria con la edad

Alimentación 23 Mar 2006 0

La compañía japonesa Nagase ha anunciado un descubrimiento realizado en colaboración con la Universidad de Tokio sobre las propiedades del romero en cuanto a la prevención del envejecimiento cerebral.

En experimentos en ratones se ha visto que el ácido carnosico, presente en la planta del romero, estimula la actividad del factor de transcripción denominado Nrf2, relacionado con el crecimiento de las neuronas. Un extracto de romero con alta concentración de ácido carnosico ayuda a mejorar la memoria.

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