El crecimiento económico de Asia está trayendo como consecuencia grandes transformaciones en cuanto a urbanización, que a su vez han revolucionado el sector de la distribución agroalimentaria, con un gran desarrollo de las grandes cadenas de supermercados, hipermercados, tiendas de hard-disccount etc.

Los supermercados que hasta hace unos años estaban limitados a las grandes ciudades y dirigidos principalmente a los consumidores de mayor poder adquisitivo ya se encuentran en muchos casos en ciudades pequeñas y para todo tipo de consumidores, una expansión que se ha realizado en muchos casos en detrimento de los mercados tradicionales, estimándose que ya un 75% de las ventas de alimentos de la región Asia-Pacífico son a través de establecimientos de distribución.