La Gerente de la Semana Nacional de Ganado Porcino, Patri Bermudez, cierra el programa de Jornadas técnicas de porcino, programadas para los días del 16 al 18 de septiembre, con tres temas de gran interés para el sector ganadero y para el consumidor: barreras sanitarias; compromiso del sector ganadero con el medio ambiente y el de materias primas y OGM´S.

Patri Bermúdez, Gerente de SEPOR considera que es de gran importancia, para el sector ganadero empresarial, tratar los problemas mediambientales que se pueden generar en la producción. Mantiene la gerente de SEPOR que “los purines no son residuos, son fuente de agua, petróleo en bruto. El futuro de la energía está en la biomasa como abono orgánico, por ello el principio de que la energía ni se crea ni se destruye, sino que se transforma cobra importancia hoy para solucionar todos los problemas energéticos a nivel mundial”.

Una mesa de trabajo organizada para la Jornada del día 17 de Septiembre tratará los temas sobre el compromiso del sector con el respeto por el medio ambiente

La Jornada de Gestión Ambiental y Valorización se celebrará el día 17 de Septiembre dentro de la programación de Jornadas Técnicas de SEPOR organizadas por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, las asociaciones ANAPORC y ANPROGAPOR, contando con la colaboración de la Universidad Politécnica de Cartagena, en ella participarán, Ángel Faz Cano, Director del Grupo de Gestión Aprovechamiento y Recuperación de Suelos y Aguas del Departamento de Ciencia y Tecnología Agraria de la UPCT junto a su equipo de investigación que tratarán el tema de la valorización agronómica de los purines y el tratamiento del purín y reutilización del agua en las explotaciones.

Concretamente en la Región de Murcia se generan anualmente unos 4 millones de toneladas (40 millones a nivel nacional) de purín, la UPCT ha planteado un proyecto para una correcta gestión de los purines que permite a los ganaderos productores de porcino de una comarca determinada suministrar a los agricultores de la misma comarca los purines como fertilizante orgánico mineral como solución a la grave desmineralización que sufren los suelos agrícolas

La jornada también contará con la intervención de Jesús Pagan Duran, Director General de HRS Spiratube que hablará sobre La gestión de residuos. Mejoras Tecnológicas disponibles. Deshidratación de Biomasa de origen ganadero, y con la intervención de Carlos Piñeiro Noguera, Director técnico de Pigcham que tratará las Emisiones de gases de efecto invernadero y contaminación transfronteriza de la ganadería. El tema del Diseño alternativo de explotaciones sostenibles correrá a cargo de Xavi Vélez de GaiaporK 2000.