El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, Jose Miguel Herrero, actuando como Secretario del Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, mantuvo ayer una reunión con representantes de las distintas Comunidades Autónomas, para presentar las iniciativas del Observatorio de Precios, que se han puesto en marcha en aras de la transparencia de la información en la cadena alimentaria.
Durante la reunión se han presentado estudios de formación de precios a lo largo de la cadena alimentaria y el grupo de trabajo para la creación de un código de buenas prácticas comerciales a lo largo de la cadena.
Además, se ha realizado un ofrecimiento por parte del MARM para difundir los resultados obtenidos en aquellas Comunidades que lo soliciten, así como la ampliación de los resultados en las Comunidades Autónomas que estén interesadas.
Durante la reunión se ha trabajado también en la coordinación de los distintos Observatorios de Precios regionales existentes.
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