La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar su informe anual 2009, en el que recoge sus actuaciones y actividades durante 2009. Los documentos científicos fueron 636, de los que el 68 % correspondieron a evaluaciones de productos, sustancias y cualidades terapéuticas.
En 2009, la EFSA presentó su primera serie de dictámenes sobre cualidades terapéuticas «funcionales generales» y adoptó casi 1.000 de estas cualidades. También en 2009, la Autoridad reforzó sus procesos internos y estableció con la Comisión Europea una hoja de ruta que permita planificar mejor las cargas de trabajo y los plazos.
El acceso a datos de gran calidad sigue siendo fundamental para que la EFSA tenga capacidad para responder a las solicitudes de asesoramiento, tanto normales como urgentes. Por este motivo, En 2009, ha continuado impulsando la recopilación de datos en los Estados miembros, mediante mecanismos como: la base de datos completos sobre consumo de alimentos; nuevas herramientas de datos para abordar riesgos emergentes; su primer informe anual sobre residuos de pesticidas en los alimentos; así como su informe resumido anual sobre zoonosis y epidemias de origen alimentario.
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