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Sección con el apoyo de

Autorizados en Holanda nuevos métodos de clasificación de canales de cara a la eliminación de la castración

Porcino 25 May 2011 0

La administración holandesa tiene previsto eliminar la castración de cerdos machos próximamente. Por este motivo, ha decidido solicitar a la Comisión que autorice tres métodos de clasificación de las canales de cerdo en su territorio.

La Comisión Europea ha autorizado a partir del 3 de octubre de 2011, los siguientes tres métodos (Decisión 2011/303/UE):

– El aparato Hennessy Grading Probe (HGP 7) y los métodos de valoración correspondientes.

– El aparato Capteur Gras/Maigre — Sydel (CGM) y los métodos de valoración correspondientes.

– El aparato CSB Image-Meater (CSB) y los métodos de valoración correspondientes.

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