El auditorio Marià Vila d’Abadal del edificio el Sucre de Vic acogió ayer, 16 de junio a las 10.30 h, la primera ponencia del segundo día de congreso titulada “Como alimentar al mundo en 2050”, a cargo del profesor titular del Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), Vicente Jimeno. Jimeno ha hablado de los riesgos y los desafíos del suministro de alimentos en 2050 y ha asegurado que hay que “replantear el equilibrio entre oferta y demanda” para cubrir “las necesidades nutritivas de la población a nivel mundial”. Según Jimeno, la producción de alimentos estará condicionada por un crecimiento del consumo y de la producción que repercutirá a una mejora de los rendimientos y un aumento de la superficie cultivable en países en desarrollo.

A continuación ha sido el turno del Director de Relaciones Internacionales y Asuntos de las Cooperativas Agroalimentarias en la Unión Europea, Gabriel Trenzado, quien ha expuesto “La PAC, un debate más complejo de lo que parece”. Trenzado ha explicado que la Política Agraria Común (PAC) nació con la voluntad de ser un organismo gestor de las subvenciones de la producción agrícola de la Unión Europea pero que actualmente tiene que replantearse su línea de actuación y centrarse en la producción de alimentos, el mantenimiento de ingresos del sector, la gestión de los recursos naturales de forma sostenible y el desarrollo territorial. Por último, Trenzado ha advertido que “hay que gestionar mejor el presupuesto de la PAC y marcar una estrategia de futuro que beneficie al sector”.

Después de la pausa para el café, se ha celebrado la mesa redonda “Estrategias para el desarrollo de mercados exteriores” que ha contado con la participación del Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del Ministerio de Medio ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), Valentín Almansa, el Jefe del Sector Agroalimentario del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), Aktham Habbaba y el responsable de desarrollo de Comercio Internacional de COAFE IBERICA, Manel Giménez. Los cuatro ponentes han coincidido en defender que la exportación es de vital importancia para salir de la crisis y que “hay que centrar esfuerzos para incrementar la base exportadora y aumentar el número de empresas y de sectores exportadores, diversificar el mercado y salir en busca de nuevos mercados”, tal como ha afirmado Habbaba a su intervención.

El Congreso Eurovacum cierra las puertas hoy a las 17.00 h con la Jornada Técnica de la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne de Catalunya (ASOPROVAC) donde se tratará “Como rentabilizar las reformas del plan del bienestar”.

El Congreso Eurovacum está organizado por el Instituto Municipal de Promoción y Economía de Vic (ImpeVic), Unnim, el Departamento de Agricultura y Ganadería de la Generalitat de Cataluña y la delegación de la Càmbra de Comerç de Barcelona en Osona.