Tal y como apuntó en el mes de junio la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), la producción de tomate industrial, con 293.468 toneladas, ha descendido en la campaña 2011/2012, si bien es cierto que no tanto como se preveía. Las buenas condiciones meteorológicas que han acompañado el desarrollo del fruto han permitido una reducción de tan sólo el 8% y no del 30% como en un primer momento se estimó.
Los rendimientos de las 3.337 hectáreas que este año han estado en producción han superado también todas las expectativas. Se han alcanzado 88 toneladas por hectárea, superando las 78 toneladas/hectárea de 2010/2011 y las 62 toneladas/hectárea de 2009/2010.
Del total de hectáreas destinadas al cultivo, el 85% corresponden a las cooperativas agrarias Pinzón, Las Palmeras y Las Marismas de Lebrija, quedando tan sólo un 15% en manos de entidades no cooperativas y, por tanto, no asociadas a FAECA.
En otro orden de cosas, los precios del tomate industrial continúan por segundo año consecutivo sin recuperarse, una causa que ha propiciado que en las dos últimas campañas se haya perdido el 40% de la superficie de producción en Andalucía. Su falta de rentabilidad, está animando a los agricultores a sustituir este cultivo por otros más valorados como los cereales o el algodón. Una situación que, de no ponerle solución, puede mermar más aún la cosecha de cara a próximas campañas.
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