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Precios del porcino en la UE. Semana 9 (27/02 – 04/03/12)

Porcino 6 Mar 2012 0

Pagina nueva 1

 


Cerdos


Variación


Sem. Anterior


Unidades


Francia

1,49

-0,03

€/kg canal


Alemania

1,6

0

€/kg canal

Países
Bajos

1,25

0

€/kg canal

Países
Bajos

1,58

0,01

€/kg vivo


Dinamarca

1,39

0

€/kg canal

Bélgica

1,18

0

€/kg vivo

España

1,29

0,01

€/kg vivo

Italia

1,29

0

€/kg vivo

 


Lechones


Variación


Sem. Anterior


Unidades

Países
Bajos

49,5

0,5

€/ud de 23 kg

España

45,5

1,5

€/ud de 18 kg


 

Comentario: La reducción de 3 céntimos en el
Mercado Porcino Bretón ha frenado la subida en Mercolleida (+1 céntimo). En
España hay menos oferta, por lo que hay mataderos que se están planteando la
necesidad de comprar animales en el exterior y la demanda se encuentra sujeta a
las exportaciones.

 

En Dinamarca se ha repetido precio. Los sacrificios se han
reducido en un 9% desde el inicio del año.

 

En Alemania, el mercado se encuentra bastante equilibrado
en relación con oferta y demanda de cerdos, si bien los precios pagados a los
ganaderos están siendo bastante caóticos, porque los mataderos no están
respetando las referencias de lonja, sino que según la semana, están pagando el
precio de referencia más/menos algunos céntimos.

 

En la comparativa de precios,
el francés está a la cabeza, unos 3 céntimos por encima del español. Este está a
8 céntimos por encima del alemán y  21 céntimos más alto que el danés.

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