A lo largo del mes de febrero, el precio medio de referencia en la UE ha mantenido una tendencia al alza. En la semana que finalizó el 1 de marzo, el precio medio informado por la Comisión Europea fue de 143 €/100 kg peso canal, lo que supone un aumento de 4 €/100 kg en una semana y de 12 €/100 kg en las cuatro semanas anteriores.
Esta velocidad de subida no se registraba desde mediados de 2013, la cual ha permitido reducir la diferencia con respecto a los precios del año anterior a solo 7 €/100 kg menos, mientras que al inicio del año, esta diferencia era de 30 €/100 kg. Según la interprofesión porcina del Reino Unido, este cambio de dirección puede atribuirse a una reducción de la oferta, si bien puede tratarse solo de una situación coyuntural. La debilidad del euro ha favorecido la competitividad de las exportaciones comunitarias que ha podido encontrar mercados alternativos al ruso.
El precio español para el cerdo cebado aumentó unos 12 €/100 kg en el mes de febrero, mientras que el de Alemania lo hizo en 17 €/100 kg, siendo el conductor de la tendencia al alza. Bélgica, Francia, Polonia, Holanda y Austria también lo incrementaron en 10 €/100 kg y Dinamarca en 8 €/100 kg. Por el contrario, Irlanda solo lo aumentó en 2 € a lo largo del mes, por lo que el precio ha caido por debajo de la media comunitaria por primera vez desde septiembre.
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