Sodiaal, la primera cooperativa láctea de Francia ha decidido poner en marcha un plan de ahorro de 41 millones de euros con el fin de hacer frente a la situación de crisis. Para conseguir ahorrar esta cifra va a reducir las inversiones previstas en 2016 en 18 millones de euros, dejando el presupuesto en 100 millones y posponiendo para 2017 las que consideran inversiones no prioritarias.

Los otros 23 millones de euros que se quieren ahorrar vendrían de la reducción de gastos de funcionamiento y de la optimización de las compras. Aunque la cooperativa no lo ha señalado específicamente, no se sabe si en el plan de reducción de gastos podría entrar una bajada en el precio de la leche.

En diciembre pasado, el precio medio pagado por Sodiaal fue de 32.32 €/100 kg, que es un precio de 2,55 €/100 kg por encima del precio medio comunitario calculado por la LTO. Además, era uno de los precios más altos pagados, solo por detrás del precio de la finesa Hämeenlinnan O y la italiana Granarolo (que siempre están a la cabeza de los precios) y de la cooperativa británica Dairy Crest.

Sodiaal recoge 4.800 millones de litros de leche a 13.200 ganaderos repartidos en 71 departamentos franceses. Es la principal cooperativa láctea de Francia, la tercera de la UE y la quinta del mundo. Comercializa con marcas como Yoplait, Candia y Entremont.