La cosecha de cereal de invierno en Castilla y León alcanzará los 4,90 millones de toneladas, un 42 % menos que en la campaña anterior y un 20 % por debajo de la media de los últimos cinco y diez años, según los datos avanzados ayer por el consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental, Joaquín Antonio Pino, durante su presentación en Tabladillo (Segovia), tras la celebración del Consejo Agrario de Castilla y León.
La caída se explica tanto por el descenso de los rendimientos como por la reducción de la superficie cultivada. Soria, Segovia, Ávila y Valladolid registran bajadas de producción cercanas al 50 %, aunque por motivos distintos: en Soria y Ávila el desarrollo de la campaña ha sido especialmente malo, mientras que en Valladolid el contraste se debe a que la campaña 2025 fue excepcional. Burgos, con 1,25 millones de toneladas, lidera la producción regional, seguida de Valladolid (922.000 t) y Palencia (758.000 t), tres provincias que concentran más del 60 % del cereal de invierno de la Comunidad. Zamora (-38 %) y Burgos (-35 %) son las que menos acusan el descenso; en el caso de Zamora, la producción prevista queda solo un 8 % por debajo de su media quinquenal.
Una campaña marcada por el barbecho forzoso
La superficie sembrada de cereales de invierno con destino a grano se sitúa en 1,57 millones de hectáreas, un 13 % menos que la campaña pasada y un 10 % por debajo de la media de los últimos cinco años. La Consejería de Agricultura de Castilla y León atribuye la reducción a la elevada pluviometría registrada durante la siembra, que dificultó la preparación del terreno e impidió implantar el cultivo en amplias zonas, obligando a numerosos agricultores a optar por cultivos de primavera —principalmente girasol— o por el barbecho. La baja cotización del cereal y el encarecimiento de los costes de producción han reforzado además la elección de leguminosas y girasol frente al cereal de invierno.
Burgos, Valladolid y Palencia suman en torno al 50 % de la superficie regional, con 333.000 ha, 277.000 ha y 246.000 ha respectivamente. León destaca por el recorte más acusado, con un descenso próximo al 26 % respecto a la campaña anterior y del 20 % frente a la media quinquenal. Por especies, el trigo continúa siendo el cereal predominante, con 757.000 ha, seguido de la cebada, con 662.000 ha; avena (68.000 ha), centeno (47.000 ha) y triticale (40.000 ha) completan el reparto.
Trigo y cebada, los más golpeados
El rendimiento medio previsto para el conjunto de la Comunidad se sitúa en 3.100 kg/ha, un tercio menos que en la campaña anterior (4.629 kg/ha) y un 12 % por debajo de la media de los últimos cinco años (3.545 kg/ha). El impacto es desigual: Ávila, Segovia, Valladolid y Soria acusan caídas cercanas al 40 %, mientras que Zamora y León, por su mayor superficie de regadío, resultan las menos afectadas, junto con Salamanca y Burgos en menor medida.
Por cultivos, el trigo rinde 3.300 kg/ha, un 31 % menos que en la campaña previa, y la cebada cae un 38 % hasta los 3.000 kg/ha, un descenso que la Consejería vincula al bajo ahijamiento derivado de las condiciones climáticas adversas. Avena y triticale se mueven en torno a 2.500 kg/ha, y el centeno cierra en 2.100 kg/ha.
Los datos se presentaron tras el Consejo Regional Agrario de Castilla y León, celebrado en Santa María La Real de Nieva (Segovia), en el tercer encuentro de Pino con las OPAs desde su llegada al cargo. El consejero expuso ante las organizaciones agrarias las líneas de la Consejería para los próximos cuatro años, asentadas en la simplificación administrativa, la financiación y liquidez para el sector primario, y el rigor técnico junto al diálogo con el sector.
Pues esto es el principio compañeros,y para colmo no le dejan ganar el mundial a argentina, que va pasar pues que nos van a inundar a cereales y carne a precios muy competitivos y lo nuestro como está pasando con la cebolla en fin
La has clavado,