La bajada de un céntimo en las marcas blancas de los grandes distribuidores ha desencadenado una presión a la baja en origen que ha recortado un 9% los ingresos de los ganaderos de vacuno de leche en un solo mes, según denuncia la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL). Los datos del Ministerio de Agricultura sitúan el precio en origen en abril en 0,49 €/l, más de cuatro céntimos por debajo del mes anterior.
La organización toma como punto de partida los movimientos de Mercadona y Carrefour, que rebajaron sus marcas blancas hasta los 96 céntimos por litro, para argumentar que el impacto real se concentró en el eslabón productor. Con los costes de producción sin ceder —y en algunos casos al alza—, la caída del precio en origen equivale, según UCCL, a una pérdida de liquidez de hasta 13 céntimos por litro para el ganadero desde abril, una vez sumados los siete céntimos de bajada en el precio pagado y los seis céntimos de sobrecosto que ya soportaban las explotaciones, derivados principalmente del encarecimiento energético —un 30% más— y de la alimentación animal.
El golpe no cae igual en todas las regiones
El impacto varía por territorios. Galicia encabeza las caídas con un 12%, seguida de Castilla-La Mancha con un 11% y Castilla y León con un 10%. Extremadura y Madrid registran descensos del 8% y Andalucía, del 6%. En Galicia, además, varios fabricantes que suministran a Mercadona estarían planteando para el trimestre en curso contratos con bajadas similares, lo que agravaría aún más la situación en una de las regiones con mayor peso en la producción láctea nacional.
La organización señala que estas dinámicas no son nuevas, pero advierte de que en esta ocasión concurren con un escenario de costes especialmente adverso que las explotaciones no pueden absorber. El dato que UCCL pone sobre la mesa como reflejo de la situación estructural es la evolución del censo: en abril había en España apenas 8.600 granjas de vacuno de leche, 530 menos que en el mismo periodo del año anterior, lo que equivale a la desaparición de 1,5 explotaciones al día en lo que va de año.
La organización también apunta al coste de los fertilizantes como factor que, de forma indirecta, repercute en los costes de producción del sector ganadero. Frente a este panorama, UCCL reclama a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que abra una investigación y al Ministerio de Agricultura que incorpore en la ley de cadena alimentaria una definición de abuso de posición de dominio. La organización pone el foco especialmente en Mercadona, que controla en torno al 30% de la cuota de mercado, y advierte de que la presión que acumula el sector productor acabará trasladándose también al lineal.
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