Las conclusiones del segundo informe de auditoría de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG SANTE) sobre la carne de vacuno procedente de Brasil vuelven a señalar deficiencias en el sistema brasileño para garantizar que animales tratados con oestradiol 17β, una hormona prohibida en la Unión Europea (UE), no terminen exportándose al mercado comunitario.
El documento (DG(SANTE) CT-2025-0241), publicado el 24 de febrero de 2026, da seguimiento a la auditoría realizada en 2024 tras la suspensión de exportaciones de carne de hembras bovinas. Según recoge el informe, aunque Brasil ha implantado un protocolo específico y ha adoptado medidas correctoras, la recomendación crítica formulada en 2024 no se considera abordada.
La Comisión concluye que el plan de acción no se ha implementado tal y como fue propuesto y que las medidas aplicadas no han sido plenamente eficaces para excluir de la exportación carne procedente de animales tratados.
Entre los elementos señalados por la auditoría figuran la inclusión, en envíos a la UE, de productos procedentes de animales tratados con oestradiol 17β amparados en 15 certificados sanitarios. También se apunta la falta de comunicación a los importadores europeos sobre la presencia de productos no elegibles en consignaciones exportadas.
Además, el informe menciona deficiencias en la fase inicial de aplicación del nuevo protocolo que, en la práctica, no garantizaron la exclusión efectiva de productos no conformes.
La propia auditoría advierte de que la acumulación de estas deficiencias socava la confianza en la capacidad de la autoridad competente brasileña para asegurar el cumplimiento de los compromisos asumidos.
ASAJA recuerda que los productores europeos /españoles cumplen estrictamente la prohibición del uso de hormonas y soportan controles exigentes. Por ello, insiste en que cualquier avance en las relaciones comerciales con terceros países debe basarse en garantías plenas, verificables y equivalentes a las exigidas dentro de la Unión Europea. La seguridad alimentaria, la competencia leal y el respeto a las normas comunitarias no admiten excepciones.
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