En julio pasado subieron las entregas de leche en España en un 2,4% en comparación con julio del año anterior. En marzo pasado, las entregas de leche comenzaron a subir y desde entonces no han parado. El incremento de julio es el más alto registrado en lo que va de año. Según los datos del FEGA, en julio de 2021 se entregaron 637.627 t de leche.
Las entregas acumuladas en los 12 meses desde julio y anteriores son similares a las registradas en el mismo período en un año antes, ya que los incrementos de los últimos meses se han compensado con descensos previos.
Como puede verse en el gráfico adjunto, las entregas de leche en julio 2021 son superiores a las de los años anteriores y a las entregas medias en el período 2016-20.
En el año 2021 empezaron 12.079 ganaderos entregando leche y en julio ya quedaban solo 11.738, es decir, que han desaparecido 341 en 7 meses.
En cuanto a precios, la leche en julio se pagó a una media de 33,4 céntimos/l, que si bien es 0,2 céntimos más alto que en junio, es uno de los precios más bajos registrado durante el año. Este precio es superior al medio de julio de años anteriores, lo que no significa que sea alto, sino que el de los últimos años ha sido todavía más bajo, como puede verse en el gráfico adjunto:
Hay grandes diferencias entre los precios percibidos en enero pasado entre las CCAA, que oscilan en la España peninsular entre los 35 céntimos/l en Asturias, 34,9 céntimos/l en País Vasco y 34,2 céntimos/l en Andalucía y Castilla-La Mancha frente a los 32,5 céntimos/l en Galicia, los 32,6 céntimos/l de Aragón, y los 33,1 céntimos/l de Cantabria y Cataluña.
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