Según un último informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el sector agrario estadounidense continua en manos de explotaciones familiares. Según los datos del estudio, que corresponden al censo de 2017, el 96% de los 2 millones de explotaciones agrarias en EEUU son familiares, las cuales aglutinan el 82% de la producción agraria y el 87% de la superficie agraria.
No obstante, hay que tener en cuenta la definición que utiliza el USDA para definir una explotación familiar. El USDA no define lo que es una explotación familiar sino que utiliza una definición negativa de cuándo una explotación no es familiar, lo cual se produce cuando la persona que lleva la explotación y sus familiares no poseen la mayoría del negocio.
En EEUU, la explotación familiar no está limitada por ningún nivel máximo de ingresos. Así, en EEUU, una explotación familiar puede facturar más de 5 millones de dólares, lo único es que se incluiría en la categoría de explotación familiar muy grande.
La gran mayoría de las explotaciones agrarias de EEUU (88%) son pequeñas explotaciones familiares, sin bien se consideran pequeñas a las explotaciones a las que tienen unos ingresos brutos de hasta 350.000 dólares anuales. Estas explotaciones ocupan casi la mitad de la superficie cultivable (46%).
La mayor parte de la producción está en manos de las explotaciones medianas (entre 350.000 y un millón de dólares) y grandes (más de un millón de dólares). Las explotaciones grandes son menos del 3% del total explotaciones pero producen el 43% de la producción. Las medianas son un 5% del total y proporcionan un 20% de la producción.
Destacar el descenso continuado en el número de explotaciones en los últimos años, que es un tendencia que también se produce en la UE. Desde 2012 a 2017 han desaparecido 80.000 granjas, lo que supone un 4% del total. Las que mejor han resistido han sido las de menor tamaño, que han descendido en un 3% frente al 13% de reducción en las grandes y el 8% en las medianas.
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